Espaguetis a la Putanesca

Esta receta es típica de la cocina mediterránea elaborado con pasta y una salsa denominada sugo alla puttanesca, típica del centro de Italia. 400 g de espaguetis 4 tomates 2 dientes de ajo 8 anchoas troceadas 12 aceitunas negras deshuesadas 1 guindilla roja Alcaparras troceadas Queso parmesano Perejil picado Albahaca Aceite Sal Pon la pasta en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite y pon ...

Pues bien seguimos con nuestra indispensable receta de pasta de la semana. Una receta muy sencilla de preparar ideal para aquellos más atrevidos, hoy una receta de pasta con salsa putanesca. Mi marido no había probado nunca esta receta, porque al llevar anchoas tenía ciertas dudas de que le gustara, y no le gustó no, le encantó! Disfrutó como un enano comiendo este plato de pasta con salsa putanes ...

Hoy este plato de pasta me encanta y me apasiona una Salsa Putanesca que es con lo que vamos a acompañar hoy estos espaguetis. Bien realizada como os voy a mostrar y hacerla a fuegos muy suaves y lentos nos va dar un resultado de gozo, aromas, sabor y triunfo asegurado. Pasemos a la receta y vemos como vamos hacerla. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO ...

El espagueti es un tipo de pasta en forma de cuerdas largas y delgadas. Los que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan. La forma más popular de cocción es al dente que lleva menos tiempo. Se suelen servir con salsa de tomate y espolvoreados con queso rallado. Esta receta que os traigo lleva m ...

Ingredientes:400 g Espaguetis Salsa de tomate 2 dientes ajo 1 latita de anchoas 20 aceitunas negras sin huesos Un puñado de alcaparras Orégano Queso rallado Aceite Sal Ponemos el agua al fuego, antes de que comience el hervor añadimos la sal. Una vez que el agua este hirviendo echamos los espaguetis abierto en forma de abanico, un poco a poco los vamos introduciendo en el agua. Cocemos los minu ...

La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se entremezclan diferentes sabores. ¡Veréis que rica está! Ingredientes 320 gramos de pasta sin gluten (Schär, Pasta Doro, Gallo? ) 40 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una cucharada de perejil. Una guindilla grande. Una ...

INGREDIENTES 1 paquete de cintas de pasta 1 lata de tomate triturado 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 lata pequeña de aceitunas negras 1/2 cebolla 2 ajos Perejil Albahaca Pimienta negra Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE CINTAS A LA PUTANESCA Ponemos a cocer la pasta con abundante agua hirviendo y sal y un chorrito de aceite (opcionalmente podemos añadir una hoja de laurel) unos diez minutos ...

Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego haciendo deporte. Y dicho esto allá va.... deliciosa!! Ingredientes para 4: - 400 grs. de pasta - 2 dientes de ajo - 2 guindillas cayenas pequeñas - 1 cucharada de alcaparras en vinagre - 6-8 anchoas de lata escurridas - 100 grs. de olivas negras sin hueso - 350 grs. de tomate natur ...

Hacia días ya que me rondaba por la cabeza hacer los espaguetis con otra salsa que no fuera la misma de siempre, y se me vino a la cabeza la salsa putanesca, que no sabia ni lo que llevaba, pero sonaba bien, compre los ingredientes y aquí están, les ha gustado mucho y dicen que quieren repetir con otro tipo de pasta , pues nada la próxima con macarrones, que es lo que me ha pedido mi hijo. La sals ...

Espaguetis a la Putanesca No te creas que me volví loco al poner el nombre a esta receta de pasta. Una receta tradicional Italiana de lo más rica y fácil de hacer. Seguro que la harás en más de una ocasión y si sigues leyendo, sabrás el origen de este "curioso" nombre de putanesca. Si pensaste que el nombre putanesca viene de puta, acertaste. Se sabe que esta salsa que inventaron las pu ...