Animada por lo anterior, hace unos días, se puso en el foro una receta de huevos, la pudimos ver en un post de: "cocina con David" (lo que faltaba para completar mi entusiasmo por preparar estar receta), lo acabo de hacer y queda bien. Un entrante apetecible y bueno.
Son huevos duros aliñados con aceite de oliva, pimentón y sal, a la gallega de toda la vida .
Yo lo he hecho y queda bien, yo he usado pimentón picante y he cortado el huevo en cuña, se puede hacer en rodajas.
No posee altos niveles de complejidad, a continuación dejo los ingredientes que necesitaís:
- 4 huevos.
- Pimentón dulce de la vera.
- Cebollino.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Vinagre.
- Sal Maldon.
Ideal para un almuerzo en famialia. ¡Buen apetito!