Las recetas de tortillas, ese manjar que surge al batir un huevo y cocinarlo, tan simple, tan sencillo y con tantas versiones que las posibilidades son infinitas. Además hoy es el día internacional del huevo y qué mejor que darnos un paseo por la web y recoger en un solo post recetas de tortilla, como ejemplo de la variedad que podemos encontrar.
Tortilla de patatas
Comenzamos con la clásica, con la más nuestra, con la de la eterna polémica de con o sin cebolla, la tortilla de patatas, para mi una de las mejores recetas que se han inventado nunca y que tiene tantas versiones como casas hay ¿Cúal es vuestra forma de hacerla? VER RECETA
Tortilla de patatas vegana
Porque esta receta, que es seña de identidad de la cocina española también tiene una versión sin huevos para todos aquellos que han optado por hacer la opción vegana de alimentación, es decir no consumen ningun producto o subproducto de los animales. Tenemos así, una receta sin huevo, apta para las personas alérgicas a este ingrediente. VER RECETA
Tortilla de coliflor
A veces, nos ponemos a dieta, está claro que la lucha contra los kilos es 'la eterna lucha', y cuando estamos a dieta (por favor, siempre supervisada por un nutricionista) nos suelen restringir los hidratos de carbono, por eso os traemois esta de coliflor que es perfecta. VER RECETA
Tortilla de patata con queso scamorza y jamón ibérico
Y claro, no todo va a ser patata y verdura, no, a veces merece la pena poner dentro ingredientes como el queso o el jamón y tenemos como resultado una tortilla ideal. VER RECETA
Tortilla de patata y atún
Y si con queso y jamón es una delicia de plato, ¿qué tal si probamos a poner pescado dentro? Pues que otra vez tenemos una receta deliciosa, a mi me encanta el atún así que esta, tengo que probarla. VER RECETA.
Tortilla rellena
No nos podíamos ir de este recopilatorio de tortillas sin traer una de estas, que yo llamo rellena, una especialidad que también tiene muchas versiones y variantes pero nos hemos decantado por esta de jamón serrano. Espero que os guste tanto como a mi. VER RECETA
Tortilla Miró
Porque con las tortillas también se puede hacer un poco de arte en la mesa, en esta ocasión 'imitando' al genial pintor catalán, afincado en Mallorca, Joan Miró. Muy sencilla y muy colorida. VER RECETA
Fritatta de brócoli y patata morada
Ya acabamos este recopilatorio especial tortillas para el día internacional del huevo con esta receta de origen italiano, es una tortilla, sí pero se cuaja en el horno y os aseguro que está buenísima y es muy fácil de hacer. VER RECETA
Y hasta aquí este especial de recetas de tortilla para todos los gustos, durante el día de hoy en nuestra página en facebook iremos compartiendo más recetas de tortilla y con huevos para celebr
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