Patatas con alioli



Que alegría me da ver un puesto de frutas y verduras, sobre todo cuando lo ves todo tan bien presentado, tan colorido, tan bonito, tan cuidado y con un género que no te defrauda!!!Estas patatas francesas tan bonitas y deliciosas las he cocido con eneldo fresco y os puedo decir que les aporta un aroma y sabor, fresco y suave. 



 La receta de hoy es sencilla, fácil y al gusto de todo, eso seguro. Me encantan las patatas con alioli y así me chiflan!!Tenéis que probarlo!!

Ingredientes:

Patatas francesas o las que tengáis en casa y después las cortáis en dados pequeños.

Eneldo fresco.

Pimienta molida.

Sal.

Alioli (o mayonesa). Os dejo el enlace: Salsa Alioli

Elaboración:

Lavamos muy bien las patatas francesas que estén bien limpias. Ponemos a hervir una olla con agua, sal y el eneldo fresco, cuando esté el agua hirviendo añadimos las patatas y las dejamos cociendo hasta que estén cocidas.

Ponemos el horno a precalentar unos 200º, arriba y abajo. Una vez cocidas las patatas, las escurrimos, las cortamos por la mitad y las dejamos sobre una bandeja apta para horno. Le añadimos una pizca de sal y pimienta molida por encima. 



Introducimos la bandeja al horno unos 10 minutos y las sacamos. 

Acompañamos las patatas con alioli por encima!!! Si queremos picamos finamente unas cuantas hojas de eneldo y se lo añadimos. Están de muerte!!!



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