Pepinos rellenos de atún

Imagen 0


¡Que calor!!... solo apetece comer cositas frescas, fáciles y rápidas de hacer...

Por eso os traigo un plato que bien podría ser un primer plato si lo tomamos como ensalada , un aperitivo para acompañar una cerveza fresquita o simplemente un piscolabis para refrescarnos...

Lo tomemos como lo tomemos, os aseguro que está muy rico...

Vamos con la receta...

Ingredientes:

     -   2-3 pepinos

     -   1-2 latas de atún en aceite escurrida

     -   2-cucharadas soperas de mayonesa

     -   pimientos rojos asados

Pelamos los pepinos con un pelador. Los cortamos en rodajas de 2 cm mas o menos de grosor.

Con el saca bolas le quitamos la parte de las pipas sin llegar hasta el fondo.

Imagen 0


En un plato picamos los trocitos de pepino que hemos sacado , los mezclamos con el atún desmenuzado, un poco de pimiento rojo a trocitos y la mayonesa. Mezclamos bien.

Imagen 0


Rellenamos los pepinos. Los adornamos con un trocito de pimiento y lo dejamos enfriar en el frigorífico.

Imagen 0


 ¿Os apetece probarlos?

Imagen 0


¡Están riquísimos!

Podéis seguirme en facebook y twitter,

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas Entrantes Recetas express ...

Buenos días receteros! Seguro que venís de la playa o de la piscina y no os apetece nada cocinar, ¿verdad? receta exprés en tan solo   10 minutos,  esta ensalada de aguacate y atún. El aguacate, o mantequilla de fruta, como lo llamaban en la antigüedad los aborígenes americanos  posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en ...

ensaladas atún vegetales ...
Ensalada de pasta, atún y vegetales.

Ensalada de pasta, atún y vegetales.Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano que se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada con una rica vinagreta, no querrás dejar nada en el plato, además es ideal para cuando tienes un batallón en casa!! Ingredientes: 1 lata de atún en aceite ...

aguacate Aperitivos y meriendas cena ...

Buenos días! Hoy os traigo otra receta veraniega para combatir el calor; unos pepinos rellenos de ensalada. Empecemos con los ingredientes: - 2 pepinos - salmón ahumado - 1 lata de atún pequeña - maíz - 1 aguacate maduro - aceitunas - mayonesa Lo primero que haremos será pelar los pepinos, cortarlos por la mitad y luego en 3 trozos. Con la ayuda de una cuchara vaciamos el interior de los pepin ...

receta cocina atun ...

¡ Deliciosa, nutritiva y refrescante ! Para preparar esta exquisitez necesitas los siguiente ingrediente: 2 latas de atún en agua ( libre de aceite ) 2 zanahoras grandes 1 libra de ejote 2 l libras de papa 1/2 libra de arveja 2 cebollas grandes 2 chiles pimientos rojos Cilantro, esto lo colocarás dependiendo de tu gusto y sazón. Aquí te indicaremos el paso a paso: Desinfecta b ...

melocotones atún ensaladas ensaladas de frutas ...

Hoy os traigo una receta salada...bueno, dulce... bueno, mejor dulce-salada. Si, es que son unos melocotones en almíbar rellenos de atún , fresquitos, deliciosos y super recomendables para estos días de calor. Os sorprenderá lo buenos que están. ¿Queréis probarlos? Ingredientes: - Una lata de melocotones en almíbar - Un lata de atún - Lechuga picada en juliana finita - Mayones ...

recetas de primeros huevos para fiestas ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 20 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,80â?¬ Índices de salud Rico en: proteínas, yodo y vitamina B3 Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Únete al Método Plis Plas, tiene sus ventajas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Más tiempo para ti  Hacia tiempo que no preparaba este soufflé de atún… que dicho as ...

platos fríos pasteles de verano primeros platos ...

Y siguiendo con mis propuestas para combatir el calor, hoy os traigo 5 platos fríos con los que podemos comer o cenar sin necesidad de encender el horno y que podemos dejar hechos en el frigorífico y tomarlos cuando nos apetezca. Son platos que al combinar varios ingredientes son atractivos tanto a la vista como al paladar. Con ellos podemos sorprender a nuestros invitados o disfrutar de una cena ...

entrantes ocasiones especiales aperitivos

Un aperitivo es una comida ligera que se toma con el fin de abrir el apetito antes de una comida principal o la cena. En algunos países solo se hace en ocasiones especiales, pero en España es habitual hacerlo todos los días de la semana. Suele constar, de diferentes pinchos o tapas, y otros alimentos de "picoteo" como son aceitunas, patatas fritas, frutos secos... acompañados de bebida ...