Pizza con queso de cabra y pimientos

La pizza margarita casera a pesar de su sencillez es deliciosa, como siempre la clave esta en la buena calidad de los ingredientes; para empezar una buena masa de pizza, para mi gusto fina y crujiente, un buen tomate, queso mozzarella y albahaca son esenciales luego puede tener algún añadido como en mi caso que la enriquezco con un buen jamón cocido y no me queda otra que sustituir la albahaca por ...

Se acabaron las fiestas, las celebraciones, las comidas especiales y por fin vuelta a la rutina. Lo cierto, es que poco he tenido de lo anterior comentado, estas navidades he cocinado poquísimo y nada fuera de lo normal. He estado en modo off todo el tiempo y la verdad es que no ha sido de extrañar porque cogí un virus que se hizo amigo de un par de bacterias y me han dejado con un trancazo enorme ...

Ayer me comentaban mi hermano y mi cuñada la pizza que se habían preparado hace unos días. Era de espinacas frescas y queso de cabra, me pareció una combinación estupenda y poco usual en una pizza. así que me quedé pensando en ella. Me faltaban algunos ingredientes y como los domingos toca pizza me fui a comprarlos para prepararla hoy. Ellos la hicieron con una masa de pizza preparada, pero yo he ...

Hoy os enseñamos esta receta bien sencilla elaborada con uno de los productos que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa hace un par de semanas. Pizza de queso rulo de cabra elaborada con sus bases de pizzas sin gluten de Schnitzer. Como veis en las fotos, la pizza tiene una pinta estupenda. La masa es finita, al meterla en el horno se vuelve crujiente y su sabor final es mu ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo unas pizzas extraordinarias con pimientos asados, queso, toque de ajo, orégano y masa casera enriquecida con salvia. Todos los que me conocen saben que los pimientos asados son una de mis debilidades y las masas enriquecidas me encantan porque se consiguen unos toques y aromas que transforman recetas tradicionales en únicas y sorprendentes!! Experimento siempre que pue ...

Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y cebolla caramelizada podía tener un buen resultado, el contraste del sabor fuerte ...

PIZZA FAMILIAR INTEGRAL MASA CLÁSICA CON POLLO Estos son los ingredientes que necesitas para la masa: 300g de harina integral de trigo 150ml de agua templada 5g de levadura fresca 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya 1/2 cucharadita de cebolla en polvo Topping: Salsa de tomate raf saludable casera Ajo en polvo Queso proteínico Eatlea ...

Vale que estamos en verano y hace muuucho calor. Vale que hay noches en las que el dormir se hace insoportable. Vale que si por algunos fuera viviríamos dentro de la piscina. Vale que lo único que nos apetezca sea beber líquidos e hidratarnos. Vale que los mosquitos están haciendo su agosto (y ya hicieron su julio también...) y se están poniendo las botas, y mi cuerpo es una clara muestra de ello, ...

Para la base de pizza 175 gr. de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. 1 cucharada de aceite de oliva. 175 gr. de agua. Para el relleno 1 berenjena grande. 2 pimientos rojos. 1 pimiento amarillo. 2 dientes de ajo. 150 gr. de queso de cabra tierno. 1 cucharada de perejil fresco picado. 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta. Se colocan los pimientos y la berenjena dentro de una ban ...

Llegamos a final de mes y como todo final lo que mas me gusta es ponerle la guinda con una receta de una de mis cocineras favoritas Lorraine Pascale, y este mes toca receta salada, si ya se que esto va siempre dulce, pero algo salado no viene mal. Y si es de esta cocinera perfecto. Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta pizza y este mes en el Reto Cocinillas ha sido la elegida, pizza fina (ext ...