Spaguettis a la bolognesa

La salsa bolognesa es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana. Es una salsa espesa, hecha a base de carne picada, verduras y tomate, muy usada en las comarcas cercanas a Bolonia Cuando la preparo siempre hago bastante cantidad, lleva su tiempo cocinarse y así aprovecho para congelar y darle diferentes usos (lasagna, pasta a la bolognesa?). Podemos preparar la salsa la noche de antes y la ...

Este es un plato muy sencillo, sólo se requiere tener lista la Salsa Marinara, que en realidad si la quieres preparar como es debido, sí se lleva su tiempo, por eso yo te recomiendo que prepares en gran cantidad y la guardes en porciones, lo que más o menos calcules que usas cada vez que quieres preparar un platillo con esta Salsa, y congeles las porciones que no vayas a utilizar a corto plazo, en ...

Ingredients 1 pasta penne rigate de 500 grs.250 grs, de champiñon cremini5 dientes de ajo picadosaceite de oliva400 grs. de tomates cherrysal y pimientaconcentrado de pollo en polvoqueso parmesano en polvo Method Step 1 Vamos a cocer al dente la pasta, lávala, escurre y reserva. Step 2 Calienta el aceite de oliva y fríe el ajo, cuando tome color transparente agrega los champiñones previamente reba ...

Ingredients 1 caja de pasta para lasagna500 grs. de queso rallado cheddar2 calabazas partidas en láminasPara la salsa: 4 latas de tomate triturado1 vara de apio1 cebolla picadita4 champiñones en láminas2 dientes de ajohierbas finas al guastosal y consomé1 chorrito de vino tintoaceite de olivaPara la carne: 600 grs. de carne molida mixta1 diente de ajoMethod Step 1 Haremos la salsa: Agrega aceite d ...

La salsa boloñesa o bolognesa se usó por primera vez en la receta de ragú bolognese para darle la distinción a la ciudad de Bologna, Italia. A partir de ese entonces, ésta salsa ha tenido modificaciones en su preparación: el ingrediente principal es la carne molida, cebolla y tomates rojos; de ahí parten diferencias como zanahorias, pimientos, apio (celery) en todo el mundo es la salsa mas famosa ...

Esta pasta es de esos platillos que nunca falla; el spaghetti bolognesa es el favorito de muchos y pocos le dicen que no. Prepara esta receta de pasta bolognesa con cualquier otro tipo de fideo alargado, como fetuccini o tagliatelle, o incluso, cabello de ángel. Te recomendamos servirla con pan recién salido del horno y queso parmesano rallado al momento. Pasta bolognesa Tiempo: 1H ...

INGREDIENTES 250 gr de espagueti previamente cocinado 500 gr de carne molida 3 cebollas cabezonas grandes 5 tomates rojos grandes 3 dientes de ajo o 2 cucharadas de ajo aceite 2 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de maizena 2 tazas de consome media tasa de vino blanco ( opcional ) 3 cucharadas de aceite 4 hojas grandes de albahaca sal y pimienta al gusto queso parmesano ( opcional ) PREPAR ...

Me hace mucha gracia lo del cambio de hora, realmente no se si sirve para algo porque vamos a ver ahora cuando vas a trabajar es más de noche y también anoche antes. Y lo de que la noche del cambio se duerme una hora mas!!! Pues no se quien será porque yo a las 8 cambiada del domingo me tocó estar ya en danza porque mi peque de 13 meses no se había enterado del cambio y para él seguian siendo las ...

El otro día vinieron a almorzar unos amigos y como tienen un niñito de 5 años pensé en cocinar algo que le gustara a Henry. La idea de mezclar vegetales y pasta es muy rica, más sana y  liviana y lo mejor es que nos permite comer sin remordimientos. La puedes preparar la noche anterior o como yo que la hice; tempranito en la  mañana y 30 minutos antes de servir la puse al horno, así me evite desap ...

Hoy te proponemos viajar a Italia y te compartimos como preparar una de las salsas italianas más famosas, la salsa boloñesa… También conocida como salsa bolognese o salsa de ragú. Es ideal para acompañar platos de pasta desde unos spaghettis, hasta una lasaña y porque no sobre una rica pizza casera también. Conseguí Carne Picada de Res 500 Gr. Carne Picada de Cerdo 300 Gr. Cebolla 1 u. Api ...