Pollo estilo KFC

Hola!
Vengo aquí a traerles una receta que ha tenido muchísimo éxito en mi blog: El pollo estilo KFC.
Resulta que muchas veces mi familia anda antojada de fast food de la buena y resulta que para mí no es tan buena, así que decidí probar en casa con recetas caseras. ¡Esta quedó genial!
No se la pierdan, no es muy complicada y encantará a todos.

Como siempre, si quieren ver más de mis recetas e ideas, pueden encontrarme
en Facebook,
en Twitter
o ver mis videos en Youtube.

¡Que lo disfruten!

pollo kentuky


Ingredientes (para 3 personas)

2 pechugas de pollo (vale también otra parte, como alitas)
Aceite

Para marinar:
6 cdas. de harina leudante (o de harina común + 1 cdita. de polvo para hornear)
4 cdas. de maicena
Especias: 2 cditas. de pimentón dulce, 1 cdita. de ajo en polvo, 1 cdita. de cebolla en polvo, 1/2 cdita. de cayena
Hierbas: 1/2 cdita. de estragón, 1/2 cdita. de eneldo, 1/2 cdita. de tomillo
Sal y pimienta

Para rebozar
3 cdas. de harina leudante (o de harina común + 1 cdita. de polvo para hornear)
2 cdas. de maicena
Especias: 1/2 cdita. de curry, 1/2 cdita. de ajo en polvo, 1/2 cdita. de pimentón dulce, 1 pizca de cayena, 1 cdita. de sal.
Hierbas: 1/2 cdita. de tomillo, 1/2 cdita. de eneldo.

Cómo se hace
1-P1090712
1-P1090710


1. Cortar el pollo en tiras gruesas.

2. Mezclar los ingredientes de la marinada. Agregar de a poco agua fría y batir. Quedará una salsa espesa.

3. Meter los trozos de pollo y tapar con papel film. Reposar mínimo una hora.

 

1-P1090718
1-P1090719


4. Mezclar los ingredientes del rebozado. Calentar el aceite.

5. Rebozar los trozos de pollo: sacarlos embebidos en la salsa en la que estaban, pasarlos por el polvo de rebozado de ambos lados.

 

pollo kentuky


6. Llevarlos inmediatamente al aceite muy caliente hasta que estén dorados. Servir con mayonesa.

Click aquí para ver más recetas de picoteo.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Carnes y aves (p) Carnes y aves (st)

Si te gusta el pollo frito como el de los restaurantes KFC esta es tu receta. ¡Hola saltarines! Lo que nos gusta a casi todos comer en los típicos restaurantes de comida rápida: que si McDonalds y su Big Mac, que si Telepizza y su pizza Barbacoa Crème, el Fosters Hollywood y sus famosas Bacon Cheese Fries, el KFC y su pollo frito... Pues hoy os traigo una de esas recetas que tanto nos gustan a la ...

Carne Pollo Salado ...

Hoy hemos preparado en casa uno de los clásicos de la comida rápida americana, el famoso pollo al estilo KFC, Kentucky Fried Chicken. Esta cadena de comida, creada de la mano del Coronel Harland D. Sandres, comenzó en Utah, con un lugar para comidas en Salt Lake City. Desde ese año, en 1039, hasta el día de hoy, lo que comenzó siendo un restaurante que cocinaba el pollo frito con una receta secret ...

cocina internacional segundos platos pollo ...

Hace muchos años en pleno boom de las cadenas de Fast Food, descubrí el pollo KFC. Era diferente a las típicas hamburguesas y me encantó. Pero como siempre, no está mal ir algún día puntual, pero que mejor que prepararlo en casa? Sabemos que ingredientes tiene, sabemos la calidad de la carne, y lo comemos en la tranquilidad de nuestra casa. Cuando hago esta receta, me decanto por trozos de carne ...

cocina internacional primeros platos palomitas de pollo ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar Palomitas de pollo estilo KFC, una receta fácil y original. Con esta receta de Chicken Pops sorprenderás a tus invitados y pensarán que están en el Kentucky Fried Chicken! INGREDIENTES: 1 kg carne de pollo picada 200 gr Harina de Trigo 200 gr Harina para Hot Cake (harina, azúcar glass, sal, levadura química) 125 ml Agua 2 c.c. Sal 1 c.c. Ajo en polvo ...

Carnes Pollo

Me encanta el pollo KFC. Es una de mis opciones preferidas en cuanto a comida rápida. Durante el confinamiento, a falta de desplazamiento para ir a comerlo, decidí probarlo en casa. La receta que seguí es de Recetas de Rechupete No te voy a engañar, sale delicioso, pero acabé hasta el moño de freír, jajaja. Ya me había pasado lo mismo el día que preparé las berlinas de chocolate. Y con las alas de ...

recetas de primeros foto-recetas pastas y arroces ...

Arroz con Pollo: así se hace en mi familia ¡Te quiero tanto, tanto Arroz con Pollo! Ingredientes (para 3 personas) 1 cebolla 1/2 pimiento morrón 1 diente de ajo 1 pechuga de pollo 1 tomate 1 taza de arroz 1 caldito de ave o verduras (ver cómo hacer calditos de verdura caseros) 1 chorro de aceto balsámico (se puede reemplazar por vino blanco) Condimento para arroz Sal, pimienta y aceite Ciboulette ...

recetas de primeros dulces y postres foto-recetas ...

En este programa… llora la nena y llama la mamá de Paulina ¿Saben qué son los pretzels, verdad? Son esa especie de pancitos típicos de Alemania o de Estados Unidos, pero también son populares en otros lugares, como el este de Europa. Los pretzels son conocidos por la forma de lazo que tienen. Y también porque Marge Simpson supo hacerlos famosos con un microemprendimiento en algún capítulo. L ...

Recetas Video-recetas

En este programa… vamos a aprender con Paulina una receta de pan integral casero con semillas! Bienvenidos a ésta nueva edición del programa de cocina más canchero de todos. Hoy vamos a aprender cómo hacer pan integral de una forma muy fácil, con una receta paso a paso detallada por Paulina! Lo que más me gusta de ésta receta de pan integral es que podemos hacer varios y congelarlos ya corta ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Pollo frito al estilo KFC Pollo frito al estilo KFC ,historia: El famoso pollo frito del KFC en plan casero, una receta que no os podéis perder si os gusta mucho este tipo de preparación del pollo. Este plato lleva un alto contenido en especias por lo que la cantidad de matices distintos que hay es abrumadora. Para prepararla tenemos que hacer una base para macerar el pollo durante unas horas y lu ...

Cenas Fáciles Comidas y almuerzos Mundo ...

Para 4 personas Reconozco que hay platos que, los hagas como los hagas, tienen que salir bien por necesidad, y el pollo frito es uno de ellos. ¿Qué misterio pueden tener unas piezas de pollo con sal y pimienta y fritas en aceite? Pues alguno tendrán, como aprender a manejar las temperaturas del aceite para que quede bien doradito y crujiente por fuera y perfectamente cocinado en su interior. Cada ...