Una de las carnes que más se consumen es la de pollo o la de pavo. Son carnes blancas y saludables que tienen un precio moderado, adecuado para todas las economías. En este post de hoy os cuento como preparan mis compañeros de RED Facilísimo sus recetas con pechuga de pollo o pavo para que seamos más creativos y no siempre las cocinemos a la plancha.
Hoy os traigo una receta de mi madre, las pechugas de pollo gratinadas ideales para llevar en tupes o para dejarlas preparadas la noche anterior. Necesitaremos unas pechugas fileteadas, cebolla, nata (crema de leche) y especias, para cocinarlas bastará con marcar los filetes y preparar una salsa de nata (crema de leche) y cebolla con las especias, luego dejaremos que todo se cocine a fuego lento. Para ver la receta completa con los tiempos y cantidades visita mi blog Cocinar con amigos.
Rosa nos trae un delicioso pavo guisado a la jardinera, una receta facilísima de hacer y que también podemos dejar preparada la noche anterior. Para prepararla necesitamos pechuga de pavo troceada, zanahoria, pimientos, cebolla y alguna verdura más. Picamos y doramos las verduras y la carne, cubrimos de agua y cocinamos hasta que esté listo. Mira como nos lo cuenta ella en su blog Cocinera y madre.
Marta nos enseña a preparar unos filetes de pavo rellenos sencillos, rápidos y deliciosos para la hora de la cena. Sólo necesitaremos unos filetes de pechuga de pavo, un poco de queso y enrollarlos para que quede relleno de queso, los horneamos y los disfrutamos calentitos con el queso fundido. Mira que bien nos los explica Marta en su blog Hogardiez.
Rosy nos prepara una ensalada de arroz, piña y pollo con salsa de yogur, una combinación de sabores súper exóticos que tienen que estar deliciosos, para preparar esta fantástica receta necesitaremos entre otros ingredientes lechuga, pechuga de pollo, piña y yogur de fresa! Mezclamos los ingredientes, aliñamos con la salsa y a disfrutar! Nos explica como prepararla en su blog Comer especial.
Anna nos enseña otra receta enrollada, sus pechugas de pollo rellenas de espárragos son ideales para cuidar la alimentación y la línea. Para cocinarlas necesitamos filetes de pechuga de pollo, espárragos y bechamel, tendremos que preparar la bechamel y echar sobre la pechuga la bechamel y los espárragos, empanamos y freímos. Visita la receta completa en su blog Anna recetas fáciles.
Juanan nos trae un pollo al limón que me hace salivar con solo verlo. Para preparar esta fantástica receta oriental necesitamos una pechuga de pollo, limón, harina, maicena y caldo de carne. Tendremos preparar la salsa cocinando el limón y el azúcar con el caldo, regamos el pollo rebozado y a disfrutarlo. En su blog Cuuking! encontramos la receta completa para hacer un plato exquisito.
Y tu como cocinas la pechuga de pollo o pavo?
Glo
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