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por Anabelpump en la sección: Recetas   
27/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1

Los zumos son una opción fantástica para el verano. Son sanos y refrescantes y aún más buenos si te los haces tu mismo. Os explico lo fácil que es preparar un zumo con sensación de saciedad y frescor para combatir los calores del sofocante verano.Ingredientes.* 1/4 sandía* 1 limón* unas hojas de mentaPreparación.Corta toda la fruta a pedazos y trocéalos para asegurarte que caben por la boca del aparato que uses. Lo mejor es que una vez obtengas el zumo lo consumas de seguida para no perder los beneficios del mismo.Beneficios.* La sandía es baja en grasa y calorías, pero rica en antioxidan ... Seguir leyendo

Etiquetas: sandía, zumo, recetas
por Gastronomicgs en la sección: Recetas   
27/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1

TIPOS DE MERENGUES Hay varios tipos de merengues que podemos usar para distintos trabajos reposteros.El merengue en si no es más que claras y azúcar.Dependiendo de cada merengue se elaborará de una manera u otra.Vamos a conocerlos: MERENGUE FRANCES:Este es el clásico, y el más fácil de preparar.Simplemente hay que batir las claras y añadir el azúcar. Esto hay que hacerlo en tres partes, es decir, empezamos a montar las claras y cuando empiece a espumar añadiremos una tercera parte de azúcar, cuando esté semi montado añadiremos la segunda parte de azúcar y en el momento que está casi ... Seguir leyendo

Etiquetas: MERENGUE, recetas
por Pattyscake en la sección: Recetas   
26/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1

5 RECETAS DE LUJO CON MARISCOAunque el marisco se come todo el año, parece que durante los meses de verano es mayor su presencia en nuestras mesas. Será porque apetece bien fresquito, porque tenemos más tiempo para tomarnos una tapita o por lo que sea, pero no me digas que en verano no te apetece tomarte unas buenas gambas cocidas, un buen arroz con bogavante o unas cigalitas a la plancha. A mí el marisco me encanta y seguro que a muchos de vosotros también, por eso hoy os traigo 5 recetas de lujo para disfrutar del marisco en todas las ocasiones. Tenemos ensalada, arroces, pescados,... Una de ... Seguir leyendo

Etiquetas: marisco, cocina casera, arroces, pescado
por miu_98 en la sección: Recetas   
22/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 0

4 vasos de harina/3 vasos de azucar/2 huevos/ sobre de levadura royal/ canela en rama/corteza de limón /2 vasos de leche

Etiquetas: youtube-Mr.chef, recetas
por ErikaChacón en la sección: Recetas   
22/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1

¿ Te gustan los helados naturales, libres de azúcar y preservadores ? está receta tan fresca y deliciosa es para ti , no imaginas lo felices que se ponen los niños , cuando les ofreces un rico helado después de jugar . Vamos a ver la receta a continuación Ingredientes : 4 tazas de Sandía cortada en trozos sin semilla2 Kiwis pelados y cortados en rodajas No uses azúcar , no es necesario .Preparación : Licua la Sandía en velocidad baja para que no se vuelva muy liquida , prepara los moldes de helados o polos poniendo una rodaja de Kiwi , agrega el licuado de Sandía y ... Seguir leyendo

Etiquetas: sandía, receta, helado de sandía, kiwi
por elbarbacoach en la sección: Recetas   
21/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1

Desde tiempos inmemoriables el uso de la salsa se ha utilizado como aliciente en las comidas. Los primeros indicios los tenemos en Roma (cómo no) ya los romanos preparaban un mejunje con las tripas del pescado, el "garum". Pero bueno no estamos aquí para ver que comían los romanos sino para aprender una serie de deliciosas salsas que formaran una pareja perfecta con nuestros fuegos proporcionando un matiz diferente a nuestras barbacoas.A continuación te presento una de mis salsas favoritas para barbacoa que hago en casa y causan estragos entre amigos y familia. Para ver el top 3 de m ... Seguir leyendo

Etiquetas: barbacoa, salsa, jjack daniels, carnes
por Daeneriss en la sección: Recetas   
21/07/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 4

Con este calor no apetece más que comer platos fríos y beber mucho. De hecho, nos lo pide el cuerpo porque es lo que más necesita, que le refresquemos e hidratemos. El calor puede hacer también que sintamos menos ganas de cocinar por la pereza de encender la cocina o por el hecho de tener que pasar muchas horas en la cocina.Es por todas estas razones por las que he decidido preparar este recopilatorio que espero os sirva de inspiración para estos días calurosos.Un imprescindible del verano en España es el Gazpacho que, además de refrescante, está repleto de vitaminas y nos ayuda a hidrata ... Seguir leyendo

Etiquetas: verano, gazpacho, helados, polos
por ChefCaseroGchu en la sección: Recetas   
27/05/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 0

Ingredientes para 100 comensales2 kg de zapallos cortados en cubos grandes,1 1/2 de azucar,tiritas de cascaras de limon,agua hasta cubrir los cubos,1 taza de cenizas Cortar el zapallo en cubos grandes sin cascaras, ponerlos en una olla y cubrirlos con la ceniza, dejarlo así 1 día. Enjuagarlos muy bien, colocarlos en la olla que los vamos a cocinar y poner agua hasta que tapen los cubos. Retirar el zapallo, poner toda el azúcar en el agua y calentar hasta que rompa el hervor, recién ahí poner los cubos mas las cascaras de limón, cocinar a fuego lento mas o menos 2 horas hasta lograr el punto de ... Seguir leyendo

Etiquetas: Postres, Casero , receta Argentina , Postres
por ChefCaseroGchu en la sección: Recetas   
26/05/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 0

Ingredientes para 100 comensales2 kg de tomates perita,sal a gusto,azucar a gusto,aceite Cortar los tomates en  cuatro partes en forma transversal, sacarle toda la pulpa, colocarlos en una asadera y salarlos por arriba, luego de 20 minutos van a largar liquido, darlos vuelta para que escurran bien unos 10 minutos, luego voltearlos de nuevo y agregarles un poco de azúcar. Encender el horno a fuego bien mínimo, cocinar los tomates por aproximadamente 2 horas con la puerta del horno un poquito abierta, la idea es que se disequen lentamente como lo haría el sol.Consejo 1: La pulpa que sacamos ... Seguir leyendo

Etiquetas: Entrantes, tapas, pinchos, Al horno
por carolina_97 en la sección: Recetas   
25/05/2015 | Comentado: 0 | Veces favorito: 0

Ingredientes para 100 comensalesBASE: 3 Huevos,1 Vaso de leche ,2 Vaso de azúcar,4 Cuchara de mantequilla,2 1/2 de harina de trigo,1 vaso de chocolate en polvo,1 Sobre de levadura en polvo,COBERTURA:1 1/2 de leche condesada,1 Caja de nata liquída,1 cuchara de mantequilla,4 cuchara de nutella Hola, me llamo Carolina y te quiero pasar esta receta que he hecho para el cumpleaños de mi madre a todo le han gustado. Aquí te dejo la receta.Modo de preparo:en una batidora poner las 3 claras de huevos y batir hasta punto de nieve,luego añadir las 3 yemas de huevos junto con el vaso de leche y el azúca ... Seguir leyendo

Etiquetas: Postres, Al horno , receta Internacional , Postres
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