Consejos de cocina

Vamos a por la 6º entrega de saber cómo se hacen determinadas cosas en la cocina, o sea, trucos, consejos, tips de cocina - en un momento dado - nos soluciona un problema, una situación... Como es ya habitual, para descubrir útiles tips de cocina con los que confeccionar este post recopilatorio, me he dado una gran vuelta por todos los blogs de los compañer@s que componemos la REDFACILISIMO y ...

Os vuelvo a traer una 3º entrega de trucos de cocina, porque pienso que son muy prácticos y necesarios, pues nos sacan en un momento de cualquier situación comprometida. He seleccionado - de los cientos que hay en toda la Redfacilismo - unos pocos de los que creo que pueden sernos más útiles. De todas formas, si os dais una vuelta por la Red, encontraréis muchos más. NOTA IMPORTANTE: Pinchad ...

Muchas veces en la cocina, tenemos dudas y preguntas o queremos hacer cosas de manera diferente, más cómodas, más fáciles... de cómo hemos venido haciéndolas. En este 2º recopilatorio sobre tips he agrupado 5 trucos y/o consejos para hacer las cosas de forma más fácil en la cocina. Con REDFACILISIMO, desde luego no es difícil encontrar respuesta a todo ello... y más!! 1º.- ¿Cómo se hace ...

Hoy quiero hacer un recopilatorio de los mejores tips, trucos y consejos que me he encontrados en los blogs de mis compañer@s bloguer@s. Saber pequeños (pero grandes) trucos en la cocina, nos pueden resolver bastantes situaciones y es que problemas, imprevistos y situaciones que no sabemos cómo resolver en la cocina, nos hemos encontrado tod@s. Asi que en la Redfacilisimo, podemos encontrar estos ...

Ya estoy aqui de nuevo, amig@s! Pienso que es muy útil saber cómo hacer cosas que nos hacen falta en la cocina. Pequeños trucos y consejos que siempre nos va a ir bien y nos hacen la cocina (y la vida) más fácil. Por eso, y después de la gran acogida que tuvo el 1er. post, he querido repetir la experiencia y aportaros nuevos consejos que siempre nos van a ir bien. Asi que, ratón y PC en mano y...a ...

Los que seguís nuestro blog Platosplisplas, os habréis dado cuanta de que somos muy partidarios de cocinar con conservas, botes... y muchos otros productos preparados y listos para consumir que hoy día nos ofrece la industria alimentaria moderna. Por qué voy a hacer un caldo que me va a llevar 3h como mínimo, si lo puedo encontrar en brik, ya listo para utilizar? eso si, abogamos por unos producto ...

La verdad es que este post para mi es un placer escribirlo. Bueno, todos lo han sido, lo son y lo serán, pero es que tengo debilidad por este ingrediente: la alcachofa, también llamada "alcaucil". En cualquiera de sus variedades, fresca, en conserva y en todas su formas de preparación culinaria: en tortilla, hervida, estofada, frita, a la brasa...en fin, que la alcachofa, me pierde!.Por ...

Ya vuelvo a estar por aquí. Cuando estés leyendo este post, muchos de ustedes a lo mejor, están ya de vacaciones, que suerte!! Esta época vacacional, es propia para encontrarnos y reunirnos con amigos y familiares entorno a una buena mesa, y hacer una cena - generalmente cena porque estamos más fresquitos - con cosas "sueltas" que diría mi marido, jaja es decir, cosas de picar, dónde cad ...

Saludos amigos cocineros! Dicen que nunca segundas partes fueron buenas....pues yo creo que si, no en vano hay multitud de películas, libros, etc. que tienen una 2º e incluso 3º parte, o no? En mi anterior post ya os avancé que habría otra entrega, pues tenemos la Redfacilisimo, plagada de buenas y espectaculares recetas hechas con este nutritivo y delicioso manjar: el huevo. Así que va ...

Los platos que llevan huevo son muy agradecidos! Es un ingrediente nutritivo, rico, económico (de momento..jeje) y que da mucho juego en la cocina. Cuántas veces nos ha resuelto una comida o una cena, unos buenos huevos fritos, una tortilla, etc. Cuántas recetas tenemos en nuestro particular recetario, que incluyan el huevo? Y...a que chiquillo o en qué casa no gustan los huevos?. Pues yo - partic ...