Cocina

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Vieiras (Scallops) a la Plancha sobre Puré de Coliflor y Mantequilla Marrón

Receta de Vieiras (Scallops) a la Plancha sobre Puré de Coliflor y Mantequilla Marrón.Las vieiras o scallops son uno de los mariscos que más fácil y más rápido se cocina. Solo tienes que secar, salpimentar, y cocinar a fuego bien alto por un par de minutos por cada lado. El truco es no dejarlos sobre-cocinar, pero a la vez crear una capa dorada sobre ellos. Pensando en el día de los enamorados se. ...

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Para los amantes de la cerveza artesana: La Fira del Poblenou

Los amantes de la cerveza artesana están de enhorabuena; en Barcelona se celebra, este próximo fin de semana, la sexta edición de La Fira del Poblenou, la más grande del estado, en la que se reúnen 48 cervecerías y más de 200 variedades de cervezas.La Fira del Poblenou tendrá lugar el 7, 8 y 9 de julio en el Parc del Poblenou (Barcelona). Durante tres días se convertirá en el epicentro de la escen ...