Hola amigos de Paulina Cocina. Hoy tenemos el privilegio de aprender una receta muy original, la de un dulce muy codiciado: La receta de Bocadito Marroc casero.
Es una receta simple que solo lleva 3 ingredientes: chocolate con leche, chocolate blanco, y mantequilla de maní. Lo que me encantó de éste marroc es que queda igual al marroc original, como lo ven en la foto!
Es ideal para acompañar un café, aunque a quien le guste mucho el chocolate -como a mi- le va a parecer genial en cualquier momento.
Los dejo con el video sin más.
¡Espero que a ustedes también les guste!
Nicola Garupa
Productor
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Ingredientes
(para varios bocaditos marroc)
200g. de chocolate cobertura con leche
100g. de chocolate cobertura blanco
150g. de mantequilla de maní casera o comprada (podés ver aquí como hacer mantequilla de mani casera)
Si te gusta el chocolate Marroc no te lo pierdas: Marroc Casero muy facil!
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Como hacer el marroc
quedan igual a los originales!
Derretir en diferentes recipientes el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos. Para derretirlo podemos meterlo al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.
Al chocolate con leche se le agregan 2 cucharas (100 gr) de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.
Al chocolate blanco en cambio le agregamos solo 1 cucharada (50 gr) de mantequilla de maní, también revolvemos y vamos a ver como logramos el color de lo que será la capa del medio de nuestro marroc.
Forrar un molde en papel film.
Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.
Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.
Por último tenemos que agregar el resto del chocolate negro, y ahora si lo llevamos a la heladera por aproximadamente 20 minutos, no mucho más.
Desmoldar, quitar el papel film y cortar: Bocaditos Marroc terminados!
Bocadito Marroc terminado
…te lo dije
.
Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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