En casa nos gusta prepararla muy a menudo y siempre que la sacamos a la mesa es un éxito garantizado. Espero y deseo que os guste y con vuestro permiso, se la quiero dedicar a mi madre que es la mejor mujer del mundo.
Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.
Ingredientes
Para 4 personas
1/2 melon
2 limones
120 gr de azúcar
1 benjamin de cava (20 cl aprox)Vamos ya con la preparación de las bolas de melon al cava en fotografias paso a paso
¡Toma nota!
Lo mas importante de esta receta es tomarla bien fría, de ahi que el benjamin os recomiendo que lo tengáis fresquito
Empezaremos quitandole los laterales al melón y partiendo el mismo por la mitad
Usaremos solo medio melón, los ingredientes son para medio, si hacéis todo, doblar cantidades
Con la ayuda de un saca bolas o de una cuchara( no pasa nada si no os quedan perfectas las bolas) hacemos las bolas
Hasta que vaciemos por completo el melón.
Una vez vacio echamos las bolas a una fuente junto con el zumo de los dos limones y el azúcar
Removeremos y dejaremos macerar en la nevera al menos 3 horitas
Pasado ese tiempo y justo antes de servir, echaremos el benjamín de cava por encima
Removeremos unos segundos y serviremos bien frío
Para tomas las bolas de melón al cava o mas importante es que este bien frío tanto el melón como el cava.
Recordar que si hacéis el melón entero tenéis que doblar las cantidades.
Permiteme que te recomiende otro postre con melon como esta tarta de limon o estos potres rapidos
Recomendaciones:
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Videorecetas que te gustará aprender a cocinar
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