Cocina

bolitas de anis

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anís dulces recetas postres

Bolitas de anís fritas

Bolitas de anís fritas(Receta de Eva Arguiñano) 350 g de harina1 huevo3 cucharadas de leche3 cucharadas de azúcar1 cucharada de levadura químicaUna buena copa de anísUna pizca de salAzúcar y canela en polvo3 cucharadas de aceite de olivaEn un bol mediano, bate la leche, el huevo, el aceite y el anís. Cuando lo tengas todo bien mezclado, añade la sal y el azúcar, y continúa batiendo. Añade la. ...

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Cucharas de chocolate

Esto de tener en casa una pequeña aficionada a la cocina es todo un reto. Si mami usa revistas y libros de cocina, la peque que se fija en todas las cositas de cocina que ve en kioscos, librerías y tiendas de rastrillo y segunda mano. Así fué como un día, curioseando en una de esta tiendas, la peque encontró un ejemplar de un librito llamado Crea en la Cocina de Àngels Navarro. Obviamente no era s ...

Galletas

Galletas de comunión de Malena

Este sábado recibe la Primera Comunión mi hija y he decidido dar como detalle unas galletas para los invitados a la celebración. Las galletas son de mantequilla con speculous y vainilla y decoradas con fondant, rotuladores comestibles y bolitas de anís. Las galletas de los invitados adultos es la niña con su vestido de comunión. Las galletas de los invitados infantiles es una paloma de la. ...

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Crumble pie de manzana, avellanas y chocolate, con un toque de Anís Chinchón

¿Recordáis los bizcochitos borrachos de Anís Chinchón y yema tostada, que publiqué hace un mes en el blog? Pues bien, me gustó tantísimo este anís, que desde entonces no ha dejado de rondar en mi cabeza la idea de publicar otro post con esta bebida como protagonista. Hoy ha sido el día. ¡Por fin!He tardado un poco, lo sé. A lo largo de este tiempo, entre cursos varios de repostería y la puesta en ...

bizcochos

Bizcocho de nata y anís

Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm.3 huevos,130gr de nata para montar,35%MG,40gr de licor de anis,200gr de azúcar,250gr de harina de reposteria,100gr de aceite de girasol,1 sobre de levadura química,16gr,1 cucharada de esencia de vainilla.Precalentar el horno a 180º.En un bol poner los huevos con el azúcar y batir hasta duplicar su volumen.Añadir el aceite, el licor de anis, la nata ...