Cocina

Recethali Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Bollitos de espelta rápidos y muy fáciles

Ingredientes

300 gramos de harina de espelta

175 ml de agua tibia

1 cucharadita de sal

1 cucharada sopera de aceite de oliva o de semillas

1 sobre de polvos de hornear (tipo Royal)

Modo de preparación

* Mezclar todos los ingredientes líquidos junto con la sal y los polvos de hornear. Integrar todo muy bien.

*Añadir la mezcla a un bol donde tendremos los 300 gr. de harina preparados.

*Mezclar bien todo para unir todos los ingredientes y amasar bien con las manos hasta que nos quede una masa suave y elástica.

*Llegado ese punto formamos una bola con la masa y la dejamos reposar 10 minutos.

*Pasado ese tiempo hacemos bollitos dividiendo la masa en porciones o dejamos la bola entera.

*En un molde con tapa (tipo Pyrex o en una sartén de (por ejemplo) hierro con tapa resisitente al calor) colocamos la masa y lo llevamos a el horno (no precalentado) a 220º durante 20-25 minutos.

*Pasado el tiempo de cocción comprobamos con un cuchillo o una aguja de cocina que esté todo bien cocido. Si lo está, destapamos el molde y lo dejamos 5 minutos más en el horno para que se doren por arriba.

*Retirar del horno y a disfrutar de tu pan casero!



Fuente: este post proviene de Recethali, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con leche y coco

Ingredientes 1,5 litros de leche o licuado vegetal 200 cl de nata normal o vegana 200 gr de azúcar 2 sobres de vainillina o un poco de esencia de vainilla ralladura de limón o de naranja o esencia de ...

Crema de espárragos trigueros

Ingredientes 500 gr. de espárragos trigueros 1 cebolla muy pequeña o 1/4 de una cebolla grande 2 puerros 5 patatas medianas 3 cucharadas grandes de queso crema (estilo Philadelfia o quark) 250 ml de ...

Pan artesano de espelta integral

Ingredientes 500 gr de harina integral de espelta 300 ml de agua (un puntito más que tibia, pero no caliente) 2 cucharaditas de sal (usamos la sal rosa del Himalaya) 2 cucharaditas de azúcar (nosotros ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora