Bolsillitos de frambuesa



Ayer fui al supermercado y encontré una mermelada que se ve que siempre estuvo ahí y yo no había visto. Es una mermelada de la marca San Dalfour (está a la venta en Argentina, por si les da curiosidad), endulzada con jugo concentrado de pasas de uva y dátiles. La compré para probar porque el sabor de los dátiles siempre invade todas las preparaciones; me sorprendió que no, que tiene el sabor a frambuesa bien predominante; ni demasiado dulce, ni demasiado ácida.



Como casi siempre las mermeladas se me ponen feas en la heladera porque no las llego a comer, se me ocurrió usarlas en mi versión de una receta que hace mucho tiempo vengo viendo en otros blogs. Son unos bolsillitos hechos de masa quebrada, rellenos con mermelada.



Yo les hice un pequeño corte en forma de cruz para que se le salga la mermelada porque me parecen más tentadores, pero no hace falta que se lo hagan.



Espero que les guste! No se olviden de seguirme en Facebook e Instagram para ver más recetas!



 
Bolsillitos de frambuesa

Imprimir

Tiempo



Preparación



Tiempo total



Bolsillitos de frambuesa hechos con harina integral, súper fáciles de hacer, ideales para la merienda de los chicos.

Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: postre

Cocina: saludable

Serves: 15

Ingredientes

150 gr de harina integral

1 huevo

50 gr de aceite de coco

40 gr de azúcar mascabo

3 sobres de stevia

30 gr de harina de almendras

Ralladura de ½ limón

mermelada de frambuesa, cantidad necesaria

Instrucciones

Mezclar el azúcar con la stevia, el huevo, el aceite y la ralladura de limón.

Agregar las harinas e integrar, sin amasar.

Llevar la masa a la heladera por media hora.

Precalentar el horno a 180 grados.

Estirar la masa bien finita y cortar cuadraditos con la ayuda de un cortante.

Colocar la mitad de los cuadraditos en una placa antiadherente apta para horno.

Poner un poquito de mermelada en el centro de cada cuadradito y cubrir con los otros cuadraditos. Presionar los bordes con ayuda de un tenedor.

Llevar nuevamente a la heladera por 10 minutos.

Hornear hasta que los bordes empiecen a dorar.

Dejar enfriar y desmoldar.

3.5.3226

 

The post appeared first on Oh My Bowl.

Fuente: este post proviene de Oh my bowl, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola! Cómo están? Acá les traigo una receta super fácil de hacer, pero que tiene algunos truquitos para que  salga bien. En Amsterdam Baking Company hacemos nuestras pastafloras (o pastafrolas?) con d ...

El título no exagera: estos son los mejores alfajores de maicena que hay. Son suaves, para nada secos, con la cantidad justa de dulce de leche. Hacer alfajores de maicena es muy, pero muy fácil, si ti ...

Este budín es uno de los que se vienen en la tienda online de Amsterdam Baking Company, y yo lo quiero compartir con ustedes . La receta está inspirada en la receta budín de limón de mi amigo Cristian ...

Por fin estamos en la cocina nueva! Ya les contaré qué tal es la vida del emprendedor en este país. Por ahora, estamos super contentas con todo lo que nos está pasando. El otro día un cliente nos pidi ...

Recomendamos

Relacionado

Postres Recetas Uncategorized ...

Creo que este es mi lugar, y aquí me voy a quedar. Es que no hay nada que disfrute más que hacer estas tortas. Quizás les parezca que tienen más pasos o que son más complejas, pero me parece que este tipo de cosas no se ven tan seguido en Instagram, y prefiero darle otras opciones a quienes me siguen. Van a seguir viendo budines, muffins y otras cosas, pero quiero compartir lo poquito que sé, para ...

Postres Recetas Uncategorized

Torta tipo vasca de almendra y frambuesa Imprimir Tiempo 40 mins Preparación 40 mins Tiempo total 1 Hora 20 mins Esta es mi versión libre de la torta vasca. La versión original está rellena de crema pastelera y mermelada de cerezas negras; la mia, de crema frangipane y mermelada de frambuesas. Autor: Oh my Bowl Tipo de receta: postre Cocina: francesa Serves: 10 Ingredientes Para la crema Fra ...

Bajo en Calorías Dulces Mermeladas ...

Mermelada de calabaza sin azúcar con dátiles. Hoy vamos a cocinar una deliciosa mermelada de calabaza, no queda tan naranja como la tradicional con azúcar, porque en esta ocasión hemos usado dátiles para endulzar. La verdad es que le dan un toque delicioso, y muy sana. Además, esta mermelada también lleva semillas de chía, que tant ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Uno de mis snacks preferidos del kiosco, desde que vivo acá, son las barritas Kind. Me gustan todas, pero la de frutos secos, chocolate y sal marina es mi perdición. Así que decidí crear mi propia versión, un poco más accesible que la Kind, que es puro frutos secos y sé que en Argentina son carísimos. Hablando de eso: ya participaron en el sorteo que estoy haciendo en mi Instagram para ganarse una ...

Postres Recetas Uncategorized ...

La historia es la siguiente. Ayer fue mi primer día libre, así que quise aprovechar y venir a visitar a la familia de Lenny, que vive a unos 50 km de casa. Cuestión que quería preparar algo para traer, pero mis opciones son acotadas porque ya no tengo taaantos ingredientes en casa (estoy vaciando las alacenas antes de irme), así que tenía que no me quedaba otra más que improvisar. Yo sé que nadie ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Hola!!! Cómo están? Qué tal los trata el lunes? Acá se está asomando el otoño, así que me despido del sol y de las temperaturas cálidas hasta dentro de 6 meses. Qué ganas de ir a Argentina para aprovechar la primavera en mi querida Buenos Aires. Yo no soy para nada amante del frío, les juro que el clima es lo más difícil de vivir en Holanda; no me termino de acostumbrar. En fin, como les conté el ...

brownie Sin categoría Slider ...

Hola! Hoy os traigo una receta espectacular! Se trata de un brownie de dátiles y chocolate con mermelada de mango! Básicamente tenemos un bizcocho húmedo, con un sabor intenso a chocolate y coronado con una mermelada casera que acaba de darle un toque súper bueno y fresquito. Como endulzante, no lleva nada aparte de los dátiles, ya que con estos es suficiente. En cuanto a la harina, lleva un poco ...

recetas postres sweet

Hola a todos en esta tarde de sábado. Como ya os comenté al empezar el proyecto del blog, una de las cosas que más me gustan es elaborar dulces y postres caseros. Así que hoy os traigo una nueva sección en el blog; SWeet, que inauguro con una receta muy sencilla de muffins con mermelada de frambuesa. A mi la frambuesa me encanta en cualquier postre o tarta así que no lo dudé ni un momento y en cuá ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 g de manteca 225 g de queso crema 75 g de queso crema 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela 115 g de nueces picadas 3/4 taza de orejones picados 1/2 taza de dulce de frambuesas ELABORACIÓN DE RUGELACH DE FRAMBUESA Y OREJONES Cortar la manteca y el queso crema bien fríos en cuadraditos pequeños. En una procesadora, agregar la harina, sal, ...

recetas postres dulce postre ...

Este año volvía a repetir el roscón de hojaldre y nata porque es el que más gusta en casa y con el resto de hojaldre preparé estos pequeños bocados añadiéndoles mermelada de frambuesa y cacao, volaron rápidamente!!! y es que los postres así en pequeño bocado parece que apetecen más, además que salen muchísimos. Ingredientes 1 Plancha hojaldre (yo del LIDL) 1 Huevo 500 gr. de nata montada Mermelad ...