Bomboncitos crujientes

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 1 tableta huevos 5 unidades azúcar glasé 3 cucharadas mantequilla 50 gr. [imagen=1824745] Separar las yemas y mezclarlas con el azúcar y la mantequilla fundida previamente a fuego lento. Troceamos el chocolate en pedazos pequeños y se introduce en un cazo un poco de agua que lo cubra. No dejar de mover, para evitar que se pegue, y, una vez fundido, u ...

Esta receta la hice en Navidad, se me quedó atrás publicarla. De todas maneras estas rocas están buenísimas en cualquier ocasión. Ingredientes: Una tableta de chocolate negro para postres una cucharadita de mantequilla 2 cucharaditas de leche 2 cucharadas de pasas 2 "puñados" de copos de maíz (no recuerdo la cantidad exacta, pero se ve si faltan, porque la masa sería demasiado líquida y ...

Ingredientes para None comensalesChocolate fondant 1 tableta leche 1 vaso plátanos 1 unidad pera 1 unidad fresas manzana 1 unidad [imagen=1824708] Echar la leche en un cazo y calentar. Cuando esté bien caliente, partir la tableta de chocolate en pequeños trozos para que se deshagan en la leche. Encender la fondue y colocar el cazo para que se mantenga caliente el chocolate. Partir la fruta en tr ...

Receta realizada en el taller de recetas navidad coordinado por Reyes (carrot cake) compi del grupo y pedazo chef de postres INGREDIENTES 1 tableta de chocolate negro 70% de cacao (100 g aproximadamente) 1 tableta de chocolate con leche (150 g aproximadamente) 8 buenos puñados de cereales tipo copos de maíz tostado 2 buenos puñados de almendras, tostadas y saladas Un chorrito de miel (opcional) 1 ...

Ingredientes para None comensalesChocolate de tableta 250 gr. mantequilla 125 gr. azúcar 125 gr. huevos 5 unidades Se coloca en un recipiente el chocolate y la mantequilla, se lleva al fuego en baño-maria hasta que se derritan. Cuando estén líquidos se mueve bien, para que se junte bien la mantequilla con el chocolate. Mientras tanto, bata las yemas con el azúcar hasta obtener una crema bl ...

Ingredientes para None comensalesChocolate fondant 1 tableta nuez 350 gr. almendras 350 gr. azúcar glasé 500 gr. claras de huevo 2 unidades Se mezcla el azúcar, la nuez y la almendra. Se agregan las claras para obtener una masa bien compacta y sin grumos, se hace un rollo y se deja secar 24 horas. Después se baña con el chocolate derretido y se adorna con nueces. Fuente: Yago

Ingredientes : 1 kg y medio de alitas de pollo 3-4 dientes de ajos sal, pimienta 300 gr de copos de maíz 100 gr de queso rallado 60 gr de mantequilla 150 gr de ketchup 100 gr de salsa brava o cualquier otro tipo de salsa picante que os guste Preparación : Precalentamos el horno a fuego medio. Lavamos y limpiamos las alitas y las dejamos escurrir de agua. Machacamos los copos de maíz y los mezclamo ...

Ingredientes para None comensalesChocolate amargo 1 tableta nata 1/2 l. leche 2 vasos cuajada 1 sobre azúcar 4 cucharadas queso de untar 1 tarrina Se pone la nata, el chocolate, el azúcar y un vaso de leche(el otro lo reservamos para fundir la cuajada),el queso de untar dentro de una olla al fuego. Cuando empiece a hervir le añadiremos la cuajada previamente fundida en el vaso de leche que n ...

Este pollo crujiente es una de las recetas que más me gusta hacer en casa cuando nos apetece algo de picoteo, creo que he tardado demasiado en compartirla por aquí  Queda muy rico y no se necesita ningún tipo de grasa o aceite. El truco es sencillo: solo necesitáis hacerlo al horno y tener copos de maíz. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 claras 80 g de copos de maíz 20 g de harina integral (yo ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1/2 kg. levadura de panadería 50 gr. harina de repostería 200 gr. azúcar aceite de girasol [imagen=1825582] Se pela la calabaza y se hierve con un poco de agua. Se tritura y se va añadiendo la harina y la levadura que previamente se habrá deshecho con un poco de agua tibia. Se mezcal todo y se deja reposar durante aproximadamente una media hora. Coloca ...