Impresionante es, que chefs como Carme Ruscalleda tengan estas recetas tan sencillitas y que quedan tan rebuenas. Esto lo hacéis en un momentito, lo único es la espera a que endurezca el chocolate, pero no es mucha. Una receta muy apañada y con solamente tres ingredientes.
TRADICIONAL
Ingredientes:
100g. nata (crema de leche) montar
200g. chocolate negro, de 70% cacao
15g. ron
cositas para adornar: fideos, lacasitos, bolas de choco...(opcional)
Preparación:
- Hervir la nata (crema de leche) y apartar del fuego
- Añadir chocolate troceado y remover hasta que se funda completamente
- Incorporamos el ron, mezclamos y volcamos sobre un molde cubierto con papel film. O bien en moldes de bombones.
- Cuando esté casi frío, lo metemos en la nevera, hasta que se endurezca el chocolate, desmoldamos y cortamos en cuadraditos.
- Adornamos (o no) y a disfrutar!
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