Como hoy es día festivo nos vamos a dar un capricho y vamos a preparar de aperitivo unos bombones de jamón que van a ser la delicia todos. Si quieres sorprender a tus invitados, esta es tu receta.
¡Mira que fáciles son!
Bombones de jamón
Ingredientes:
100 gr de lonchas de jamón finas
200 gr de queso de untar
10 dátiles
50 gr de almendras fritas o nueces
1 cubitera de huecos redondeados
Preparación:
Cortamos las lonchas de jamón en tiras algo mas grandes que los huecos de la cubitera.
Untamos el interior de los huecos con un poquito de aceite.
Forramos cada cavidad con 2 tiras de jamón formando una cruz que sobresalga por los bordes.
Quitamos el hueso a los dátiles y los picamos pequeñito. Troceamos también las almendras o nueces y lo mezclamos todo con el queso de untar.
Con una cucharita vamos rellenando cada hueco con la mezcla de queso y cerramos con el jamón que sobresale.
Guardamos en la nevera y lo sacamos un rato antes de consumirlo.
Te cuento:
Como te decía, los bombones de jamón son un aperitivo para sorprender y tienen la ventaja de que los puedes hacer con antelación e incluso los puedes congelar. ¿No te parecen perfectos? Únicamente ten la precaución de tenerlos a temperatura ambiente un rato antes de servirlos y llévalos a la mesa en cucharitas o en moldecitos de papel.
Otra variante son los Bombones de salmón, cualquiera de los dos están muy ricos pero si tienes ganas puedes preparar una bandeja de cada y el triunfo lo tienes asegurado. ¡Hazme caso y me cuentas!
Esta receta de bombones de jamón se la ví hace tiempo a Mª José del blog Pasen y degusten y la tenía bien guardada; ya la he hecho en varias ocasiones pero hasta hoy no había podido hacer las fotos.
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¡Nos vemos con una nueva recetilla!
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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