Cocina

Huele bien Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Bombones de queso


Para hoy tengo unos exquisitos bombones que no te decepcionarán. Un rico bocado lleno de sabores que combinan muy bien entre sí.

Unos bombones de queso de rulo de cabra con un ligero toque de vainilla, una capa de terciopelo de coco y un relleno de uvas frescas.

El sabor intenso del rulo de cabra es suavizado con el toque sutil de la vainilla que rompe con toda la delicadeza del bombón de queso, cuando das a la uva el primer mordisco.

Bombones de queso



Bombones de queso, ingredientes:

100 gr de rulo de cabra.
200 gr de queso blanco para untar.
50 gr de azúcar de vainilla.
12 uvas.
150 gr de coco rallado.

Bombones de queso, elaboración:1.- Dejamos el queso de cabra a temperatura ambiente 20 minutos. Para que se ablande. Le quitamos la corteza y lo desmenuzamos en pequeños trozos.

2.- En un bol ponemos el queso de cabra, le añadimos el queso crema, el azúcar de vainilla y 50 gr de coco rallado. Trabajamos todo con una espátula hasta conseguir una crema suave. Introducimos el queso en la nevera 20 minutos para que tenga una mejor consistencia y no esté blando.

3.- Tomamos una porción pequeña de queso, colocamos una uva y cubrimos con queso. formamos una bola de queso con las palmas de las manos. Repetimos la misma operación hasta formar 12 bombones. Tienen que tener el tamaño de un bocado. Guardamos las bolas 30 minutos en la nevera en un tupper. El resto del coco lo colocamos en un plato hondo, rodamos las bolas de queso sobre el coco rallado para rebozar los bombones. Conservamos los bombones en un tupper en la nevera hasta el momento de servir.




Consejo: es aconsejable guardar los bombones en un tupper. El queso igual que el chocolate absorbe todos los olores de la nevera.

Son unos bombones fabulosos para los apasionados de los quesos y postres pocos dulces.

Puedes acompañar los bombones de queso con un vino blanco seco o afrutado muy frío.

¡Pruébalos!

También puedes cocinar: pasteles egipcios y bocados de chocolate y membrillo.


pasteles egipcios

bocados de chocolate y membrillo



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vasos de fruta con yogur y galletas Spar

Nadie se podrá a resistir a comer una buen vaso lleno de vitaminas para el postre. Además, contiene el calcio que aporta el yogur, ideal para el crecimiento de los niños y un fondo de tierra de gallet ...

Tarta de papas y espinacas

Me gusta utilizar los molde de tarta y bizcochos para hacer este tipo de recetas. Quedan más vistosas, luciendo en la mesa e invitados a todos a no dejar nada en el plato. Además, conseguimos con ingr ...

Ensalada de caquis

Ensalada de caquis o kakis. Un plato con fruta de temporada llena de colorido, vitaminas y muchos micronutrientes. Con la llegada del otoño la mesa se viste de nuevos colores, sabores y ricos aromas. ...

Mousse de limón y queso en 2 minutos

Ni miento ni exagero cuando digo que esta mousse de queso con limón la puedes hacer en 2 minutos. Además, la receta principal lleva 3 ingredientes que luego puedes combinar con un fondo de galletas Ma ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres

BOMBONES DE QUESO Y CHOCOLATE

Estos bombones son muy faciles de hacer y deliciosos si tienes que hacer un regalo rápido.. se hacen en un momento y a los niños les encantara hacerlo con vosotr@s porque lo pueden hacer ellos y darles diferentes formas y disfrutaran cocinando. Y cuando los prueben estarán deliciosos INGREDIENTES: 100 gr. de chocolate yo use con leche 100 gr. de queso de untar ...

general resaltado articulos destacados

Bombones de queso

Unos bombones salados cuyo sabor e ingrediente principal es el queso. Es una manera diferente de cocinarlo y prepararlo. Ideal para un día de fiesta para presentar como entrante o para una comida o cena de picoteo. Un plato que podemos además tener preparado con antelación, o al menos sus elaboraciones. Elegante y distinto, un bocado para disfrutar en buena compañía. Leer más

recetas de primeros aperitivos y tapas pescados y mariscos

Bombones de salmón, queso y nuez (y otras combinaciones)

Con unas cubiteras flexibles, hacemos estos bombones ideales para un aperitivo. Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos, siempre que congelen bien. La elaboración es muy sencilla: 1. Ponemos la cobertura (en este caso salmón ahumado), en la bases de los espacios de la cubitera, dejando que sobresalgan para luego cerrar los "bombones". 2. Rellenamos con un ingrediente cremoso, ...

recetas de primeros tapas y pinchos

BOMBONES DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Estos bombones de jamón serrano tenía muchas ganas de hacerlos, y ahora he tenido una ocasión inmejorable para ello. Por un lado era el santo de mi marido y ademas el día del padre y había que lucirse...jajaja, y por otro el blog de Puri , La cocina de Puri Pastor, ha cumplido 3 años y nos ha invitado a un sorteo estupendo. Para poder participar hay que hacer una receta de su blog, con lo que yo ...

general pinchos

Pincho de alcachofa y queso rulo de cabra

Con la temporada de alcachofas por aquí, os traemos estos pinchos muy fáciles de preparar y deliciosos. Estos los preparó para una cena, nuestra amiga Tonica. Ingredientes: - Rebanadas de pan. Puede ser integral o blanco. - Queso ? rulo de cabra- Cebolla caramelizada- Alcachofas- Virutas de jamón Elaboración:Limpiar las alcachofas. Mientras las vas limpiando untarlas con limón para que no ennegr ...

recetas postres chocolate dulces ...

Bombones 'caprichosos' de queso y chocolate

¡¡Muy buenas tardes corazones!! Madre mía! Primera entrada del año jejej cuando ya va más de medio mes... #mepasalavidavolando No tengo perdón, lo sé, aunque también os contaré más adelante por qué voy a estar menos presente en el blog durante los próximos meses. En la vida a veces hay prioridades y situaciones que son inevitables :( peeeeeeero esta semana os voy a compensar un poquito! porque sí ...

recetas de primeros aperitivo bombones ...

BOMBONES DE QUESO CON MERMELADA DE PIMIENTO

Hola amig@s!! Esta es una idea sencilla pero deliciosa y llamativa con la que, fácilmente, podemos sorprender en la mesa estas fiestas: unos bombones de queso acompañados de manera perfectamente equilibrada y complementaria por una sorprendente mermelada de pimiento asado! Esta mermelada, especialmente creada para usar en la cocina, es una de las novedosas variedades "Maridajes del Chef&quo ...

recetas de primeros

QUESO DE CABRA EMPANADO

En casa nos encanta el queso de cabra. Lo mejor es en ensalada, como plato único y contundente, pero puede servir como acompañamiento. Es muy sencillo, queda muy rico, se ve compacto por fuera pero al abrir el queso está cremoso y templado por dentro. Ingredientes: Queso de cabra en rulo (mejor el que está cortado en rebanadas grandes, pero los de rulo pequeño como canapés acompañados de un poco ...

recetas de primeros

CROQUETAS DE RULO DE QUESO AGRIDULCE

Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croquetas de queso de cabra y cebolla frita, pero un poco modificada..... Como os decía en la receta en su día, estas croquetas casan estupendamente con ...

recetas de primeros cocina: empanadas y tartas saladas cocina: thermomix ...

COCA DE VERDURAS CON RULO DE CABRA

El viernes vinieron a cenar unos amigos de mi hija Marta. Una de las niñas es celiaca, así que sustituí la harina de trigo de esta coca por Maizena. También hice un bizcocho de plátano y Nutella que os pondré otro día. En éste sustituí la harina de trigo por harina de arroz y Maizena. Muy buena semana para tod@s. ;) INGREDIENTES: 150 gr. de pimiento rojo. 150 gr. de pimiento verde. 1 cebolla me ...