Boquerones frescos en banderilla

Hoy os voy a mostrar un aperitivo de domingo preparado en mi jardín: unos boquerones frescos en banderilla. ¿Os gustan los boquerones o también llamadas anchoas? ¿Pues entonces, qué tal si preparamos un sencillo, fácil y sabroso aperitivo con unas frescas y otras en conserva?
Sólo es cuestión de haber dejado la noche anterior o a primera hora de la mañana unos buenos boquerones frescos sumergidos en vinagre agua y sal.
También será importante la cama donde reposarán nuestros aperitivos, por eso nada mejor que elegir unos buenos tomates maduros (si son ecológicos mejor) para preparar la salsa.
Y ya estará todo listo para darle forma a nuestro aperitivo del domingo.
Sólo falta buscar buena compañía para compartirlos. Como por ejemplo tú sumándote a nuestro canal de YouTube.



Boquerones frescos en banderilla

Boquerones frescos en banderilla


INGREDIENTES BANDERILLAS DE BOQUERÓN

Recetas con pescado boquerones


Para la salsa: 

Recetas tapas brocheta banderillas


2 tomates grandes maduros.

4 o 5 dientes de ajo.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal marina.

Para los aperitivos:

Banderillas españolas anchoas pescado


1/2 kilo de boquerón fresco.

Sal marina.

Vinagre.

Agua mineral.

50 gramos de anchoas en conserva.

200 gramos de aceitunas deshuesadas (a ser posible rellenas de anchoa).
Brochetas de anchoa


ELABORACIÓN BANDERILLAS DE BOQUERÓN

Recetas españolas banderillas de anchoa


Se trituran los tomates con los ajos troceados la sal y el aceite. Reservamos.

Sacamos los boquerones del agua con vinagre y sal que hemos tenido durante la noche y reservamos.

En un palillo largo vamos colocando un boquerón fresco enrollado, una anchoa en conserva también enrollada y dos aceitunas.

Preparamos una fuente bonita, vertemos la salsa de tomate y sobre ella colocamos nuestros deliciosos aperitivos de anchoa.
receta casera boquerones en vinagre


Hasta aquí llegamos con estos boquerones frescos en banderilla. Pronto nos veremos con nuevas recetas. Feliz domingo para todos.

Recetas banderillas anchoas


SÍGUEME EN LAS REDES:

TE RECOMIENDO OTRO VÍDEO INTERESANTE:

Suscríbete a mi canal de YouTube para estar al tanto de todos los vídeos y recetas. Aprende a hacer esta receta de falsa morcilla de chocolate que te dejo en el siguiente vídeo.



Israel Esteban

Por cierto me gustaría que probaras nuestra App de cocina. Es gratis y te llevará un momento. ¡Qué me dices! Se llama RECETAS SORPRESA, pulsa AQUÍ y descubre la razón (solo para Android).

Las app de cocina más descargadas


.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vengo con una receta de calamar a la brasa muy sencilla; extremadamente fácil y saludable. Una de mis comidas preferidas junto a la tortilla de patata. No solo hablaremos de esta receta, también d ...

Una de las cosas que se pueden ver en Brasil es su variedad de fruta exótica. Por ello hoy te traigo un delicioso mousse de maracuyá. Ya sea en los puestos callejeros, o en los supermercados, puedes d ...

Recomendamos

Relacionado

banderillas entrantes fresas ...

En esta ocasión traigo dos tipos diferentes de banderillas, unas con fresas y boquerones y otras con frutas del bosque, queso y anchoas, ambas deliciosas, aunque para algunos paladares la textura granulosa de las moras puede ser desagradable. Ingredientes (12 unidades): 6 fresas 6 lomos de boquerones en vinagre 6 aceitunas sin hueso 6 frambuesas 6 lomos de anchoas en aceite 6 daditos de queso ...

general

Hoy vuelvo a traeros unas banderillas, os he presentado diversas versiones, pero es que permiten muchísimas variaciones, fáciles de realizar y además están riquísimas. Ingredientes (6 banderillas): 1 patata cocida 6 filetes de anchoas 6 filetes de boquerones en vinagre 6 lonchas de champiñones en vinagre (receta aquí) 6 aceitunas verdes rellenas Preparación: Nada más fácil que realizar una bander ...

Las banderillas, siempre son apreciadas en cualquier mesa, como entrante o aperitivo, además de ser vistosas, son fáciles de realizar y además apreciadas por casi todos los paladares. Ingredientes (8 banderillas): 8 aceitunas sin hueso 2 guindillas en vinagre 8 pepinillos pequeños en vinagre 8 uvas sin pepitas 8 lomos de boquerones en vinagre Preparación: Cortamos en cuatro trozos cada una de las ...

recetas de primeros

El otro día prepare unos deliciosos "Champiñones en vinagre con ajo y perejil" copiando vilmente una idea del estupendo blog de "Julia y sus recetas." Aprovechando que tenía boquerones en vinagre en la nevera y fresas, tras probar estos deliciosos champiñones, sabiendo que el vinagre le sienta de muerte a las fresas, realice estas banderillas creando un delicioso aperitivo. Ing ...

recetas de primeros aperitivos entrantes y picoteo ...

La famosa gilda es un tipo de tapa, banderilla o pincho, que se sirve en los bares y tabernas de España, en especial en las provincias del Norte. Esta banderilla se trata de un encurtido que combina siempre aceituna, guindilla y una conserva de pescado, generalmente anchoa, unidas todas por un palillo. El nombre de Gilda se le otorga en referencia al personaje principal de esta película que encarn ...

banderillas boquerones entrante ...

En esta ocasión he vuelto a preparar unas banderillas agridulces, es un contraste de sabores que gusta mucho en casa. En esta ocasión he aprovechado para terminar unos boquerones en vinagre que compre hace unos días en el supermercado. Ingredientes (19 unidades); 19 boquerones en vinagre (los que quedaban) 19 uvas blancas, sin semillas 10 tomates cherris Preparación (10 minutos): Cortamos ...

En casa nos hemos vueltos adictos a las banderillas, en esta ocasión he querido realizarlas para probar unos tomates cherrys en almíbar que prepare hace unos días. Receta de tomates cherrys en almíbar: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html Ingredientes (10 unidades): 10 tomates cherrys en almíbar 10 lomos de boquerones en vinagre 10 rodajas de pepinillos en v ...

recetas de primeros aperitivos bocadillos ...

"Debe haber algo extrañamente sagrado en la sal: está en nuestras lágrimas y en el mar" (Khalil Jalil Gibran) Sigue Mi cocina, relajada, tranquila, espaciando las entradas y las recetas?.en éstos días de Agosto, especialmente caluroso en mi tierra, procuro relajarme y acercarme al mar siempre que puedo, buscando el frescor del agua, sentarme en la orilla y disfrutar de la mar, en ése Mar ...

Hoy ha tocado cambiar la ensalada por unas banderillas para acompañar la comida. En esta ocasión os presento unas banderillas que sorprenderán en cualquier mesa y os aseguro que su sabor combina estupendamente, aunque parezca raro. Al ácido de los boquerones le sienta de muerte el dulzor de la uva y ambos sabores son un estupendo complemento a las aceitunas rellenas de anchoa. Ingredientes para ...

Con este receta aprenderás CÓMO LIMPIAR BOQUERONES RÁPIDO Y MUY FÁCIL. No necesitas ni un cuchillo. Sólo con tus manos es la manera más rápida y más fácil de hacerlo. En un momento los tendrás listos para disfrutarlos ya sea en vinagre, fritos, rellenos o como más te gusten. En España, el boquerón es el pescado azul más popular. Son maravillosos en una variedad de formas: rebozados, en vinagre, ...