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119 ideas encontradas en Cocina.


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COMIDAS DEL MUNDO

Feijoada brasileña

Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que me parecieron sencillas y comestibles para los paladares de mis hijas. Sin embargo, tenía una inquietud por esta decisión y seguí dándole vueltas a la cabeza, finalmente decidí e ...

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Limonada brasileña

  LIMONADA BRASILEÑA Siempre pensamos en una bebida refrescante y saludable para cualquier evento para fiestas, amigos o incluso entre nuestra familia. Con una receta tan sencilla que contiene limones que aportan ese toque acido y amargo a la vez, cubos de hielo fresco añadiendo una frescura unica e irrepetible, la leche condensada que nos da esa cremosidad suave y dulce, un pequeñ ...

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Coxinhas de pollo, receta brasileña

Hoy vengo con unas coxinhas de pollo, receta brasileña. La coxinha es un aperitivo muy conocido de la cocina brasileña pero también de la cocina portuguesa. Es muy similar a la croqueta pero cuando la pruebes notarás una gran diferencia, ya que se hace con pollo deshilachado. Luego se envuelve en una masa, se empana y se fríe igual que una croqueta. Otras de la ...

Bizcochos y tartas Comida latinoamericana Dulces ...

Receta de quidim brasileño

Receta de quidim brasileñoHola a todos... Con esta receta tan fácil pero deliciosa tengo el placer de participar en Cocinas del mundo, una iniciativa de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad de Cocina y Aficiones con recetas veraniegas.El quindim es un postre típico del noreste de Brasil, muy parecido al flan, tiene como ingredientes el coco rallado, las yemas ...

alubias Brasil Gastronomía Brasileña ...

Feijoada Brasileña

De mis visitas a Brasil me quedé con esta receta y creo que encaja perfectamente ahora que el querido invierno está llegando ;)Está adaptada a mi gusto, espero que os guste. Ya sabéis que un guiso cuanto más despacito se cocine mejor, así que os la recomiendo para el típico sábado o domingo de mañana casera, limpieza, ordenar armario, etc...Ingredientes (4 personas)500 gr de alubia negra200 gr de. ...

Pan de queso - Pao de queijo brasileño

PAN DE QUESO BRASILEÑO(Scroll down for the English recipe) Tenía por casa un poco de harina de yuca y cuando vi en Pinterest, ya sabéis que es mi lugar favorito para coger ideas, esta receta de pan de queso, me entraron unas ganas horribles de hacerlo. Para ser la primera vez ha quedado delicioso, aunque creo que la próxima vez lo haré con almidón de yuca (si lo encuentro, claro) que tiene que ...

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Pan de Queso Brasileño – Pão de Queijo

Una receta receta brasileña muy fácil de preparar de panecillos de queso deliciosamente esponjosos. INGREDIENTES Almidón de mandioca o de yuca Queso rallado Huevos Leche Aceite vegetal Sal   PREPARACIÓN -Para hacerlo necesitamos huevos, sal , aceite vegetal, leche, almidón de mandioca, y queso. -Vamos a poner un cazo al fuego y le echamos un vaso de leche, medio de aceite, y una. ...

Pastel de zanahoria brasileño

Hola muy buenos días a todos!!!Inauguramos este nuevo año con una receta con mucha samba. Feliz año a todos aunque sea un poco tarde ;)Perdonad mi tardanza al publicar los posts. No os podéis imaginar cuánto trabajo hemos tenido estas navidades. Ahora que tengo un hueco aprovecho para compartir esta delicia que descubrí hace poco. Ya sabéis que me encanta el chocolate. Cuando vi que existía una ve ...

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Feijoada Brasileña Sencilla.

Este plato hay muchas variantes, pero yo e realizado una que no fuera muy fuerte. Si queremos se le puede añadir pies de cerdo, costilla entera, lomo, etc. Estos platos son ideales para comidas con los días muy fríos, también para disfrutar de una velada con amigos o familia. Espero que os guste. Ingredientes: 500gr de Alubias Negras. 500gr de Secreto de Cerdo. 4 Butifarras Individuales. 3 Chor ...