Cocina

brazuelo

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recetas de segundos recetas hornadas

LECHON AL HORNO

LECHON TOSTADO  CIUDAD BLANCA : Ingredientes 1 lechón 1 limón 1 taza de paprika 1/4 de taza perejil picado fino 1 cucharada de tomillo, picado fino 2 cucharada de ajo, tostado, pelado y picadito 11/2 cucharadas de sal molida o al gusto 11/2 cucharillas de comino molido 11/2 cucharillas de orégano desmenuzado 1 cucharilla de pimienta molida 3/4 de taza de vinagre 1/ ...

Carne y Pescado alas de pavo carne de ave ...

Pavo al curry

INGREDIENTES:-800 gr. de pavo.-2 cebolletas tiernas.-1 cucharadita de curry.-2 dientes de ajo.-1/2 vasito de brandy.-1/2 cucharadita de extracto de carne.-1 cucharada de polvo de tomate seco.-Perejil, jengibre fresco y mejorana.-Sal, pimienta y aceite de oliva.PREPARACIÓN:Para esta receta puedes utilizar las piezas de pavo que prefieras, yo en este caso he utilizado alas, que en el caso del pavo s ...

Aves y carnes Patatas

Guisado de cordero de aprovechamiento paso a paso foto a foto

"Refrany;Any nou, vida nova"Año nuevo, vida nueva.Bueno, ya va quedando menos para terminar con los atracones festivos, quien los haya tenido claro, porque la gran mayaroría entre comida/cena/de/festín, seguro que habéis repuesto fuerzas, con verduritas, caldos, cemas, ensaladas y mucho pescado y carne e la plancha, porque si no....pobres de vuestros hígados y estómago.Hoy voy con un plato de apro ...