Brigadeiros o Trufas de coco y chocolate

La historia sobre el origen de éstos dulces brasileños tiene varias versiones, una de ellas dice que el dulce fue inventado en Brasil, después de la Segunda guerra mundial. En aquel tiempo, era muy difícil conseguir leche fresca y azúcar para hacer recetas de dulces. Entonces, descubrieron que la mezcla de leche condensada y chocolate podría también resultar un dulce muy gustoso. En otros países e ...

Cremosos y deliciosos dulces con chocolate y leche condensada tan fáciles de preparar que no dudaras en prepararlos cada vez que te apetezcan. Ingredientes: . 370 g Leche condensada “La Lechera” de Nestlé 4 Cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 1 Cucharada de mantequilla sin sal 100 g Fideos de chocolate (Aproximado) 50 g Fideos de caramelo de colores (Aproximado) 12 Cestillos apropi ...

Estos pequeños bocaditos de chocolate me encantan! Y como estamos en modo Navidad, que mejor idea que hacer unas trufas de chocolate en casa, o brigadeiros como se llaman aquí en Portugal, y poder ofrecer un regalo totalmente homemade super original y apetitoso. Son muy fáciles de hacer. Con pocos ingredientes y con un poco de paciencia a la hora de confeccionarlas, las trufas, son siempre aquel & ...

Hoy os traigo una receta para celebrar la llegada del verano, una receta con muy pocos ingredientes, muy fácil y deliciosa, y como en verano no parece encender el horno, pues también es sin horno, vamos otra receta más para el recopilatorio de recetas frescas sin horno. Los brigadeiros son unos dulces de Brasil, con muchas variantes, deliciosos y que no suelen faltar en sus celebraciones, se suele ...

Hoy te comparto esta receta riquísima se brigadeiros de coco. Me traje un libro hace unos años cuando fui a Brasil, y tiene entre otras recetas muy ricas las de brigadeiros. Son fáciles de hacer y riquísimos , muchos tienen la costumbre de comerlos como crema , como una ganache , incluso es común ver el bolo de cenoura ( torta de zanahoria) bañada con esta crema de brigadeiro. Historia de su orige ...

Ingredientes para 100 comensales 1 lata de leche condensada de 375 gr,2 paquetes de galletas dulces,100 gr de cacao amargo,200 gre de lluvia de chocolate,4 o 5 cucharadas de licor (opcional),capacillos para bombones Se trituran las galletas hasta que queden desmenuzadas. A las galletas trituradas se le coloca la leche condensada, el cacao y el licor, hasta formar una pasta gruesa, se deja enfri ...

Hola¡¡ Esta receta se la dedico a mi hija Francisca, pues fue la primera en hablarme de estos dulces hace algunos meses atrás. En esa oportunidad me dijo que eran exquisitos. Bueno y hoy me ha tocado a mí hacerlos. Los Brigadeiros son unos dulces típicos de Brazil que se utilizan siempre en cumpleaños infantiles.. y son tan tan tan buenos que nunca queda alguno. Su textura es como una caluga bla ...

INGREDIENTES 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 375 GR 2 PAQUETES DE GALLETAS DULCES 100 GRAMOS DE CACAO AMARGO 200 GRAMOS DE LLUVIA DE CHOCOLATE DE 4 A 5 CUCHARADAS DE LICOR OPCIONAL CAPACILLOS PARA BOMBONES PREPARACION SE TRITURAN LAS GALLETAS HASTA QUE QUEDEN DESMENUSADAS, PUEDE SER EN PROCESAR O EN UNA BOLSA PLASTICA BIEN CERRADA SE LE PASA UN RORILLO. A LAS GALLETAS TRITURADAS SE LE COLOCA LA LECH ...

Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica. Y me ha sido muy complicado elegir la receta de un país en concreto, ya que su gastronomía es espectacular, pero había que hacerlo y he elegido Brasil. Os invito a estos Brigadeiros, llamados también Negrinhos, parecidos a los bombones pero con textura de caramelo. Los clásicos se rebozan por fideos de chocolate pero a ...

¡Volvemos con otra idea de recetas para Navidad! Hoy vamos a preparar unas deliciosas trufas de leche condensada y limón super sencillas ¡Y muy muy muy ricas! Esta receta de trufas de leche condensada es tradicional de Brasil donde los llaman brigadeiros ¡Y allí los preparan de un montón de sabores! En esta ocasión nosotros los hemos hecho de sabor a limón pero con esta misma idea los podeis sabor ...