Brownie de chocolate y nueces

BROWNIE DE NUECES DE PECAN El brownie ese bendito error de un reconocido repostero americano que se olvidó de poner levadura en un bizcocho, dio como resultado un postre glorioso, y de fama mundial. El nombre le viene por su color marrón oscuro, brown en inglés. .Con chocolate y nueces es imposible no enamorar a tus comensales. En la receta tradicional se usa chocolate negro. Yo para darle un toqu ...

Intentad hacer un bizcocho de chocolate sin levadura. ¡Bien!. Acabáis de inventar el “brownie”, ese pastel de origen americano fruto del despiste de un cocinero que olvidó echar dicho ingrediente para que el pastel subiese. Sin complicarse mucho la vida y visto el resultado de su pifia dijo que aquello era un nuevo pastel y que, dado su color, se llamaría “brownie”, de “brown”, marrón en inglés, c ...

El brownie que todos conocemos y preparamos habitualmente es el de chocolate negro o con leche. Pero también hay que hacer un hueco para los que somos devoradores del chocolate blanco. Hoy os traigo la receta del blondie, como se conoce al brownie de chocolate blanco, esta receta al igual que el tradicional es muy fácil de hacer, se mezclan los ingredientes en un par de pasos y al horno. Yo lo voy ...

Brownie de chocolate y nueces Hace unos sábados salí a cenar con unas amigas y fuimos a un restaurante italiano. Para postres pedimos Panna Cotta y Brownie de chocolate. El brownie era de los que se hacen rapidito al microondas, y me quedé con ganas de un pedazo de brownie un poco más elaborado, así que adivinad lo primero que hice el domingo por la mañana. Brownie de chocolate y nueces Ingredi ...

Se dice que el brownie, al igual que la tarta Tatin, tiene el origen en el azar. En el caso del brownie, fue que a un cocinero se le olvidó echar la levadura química en su pastel de chocolate dando como resultado, este delicioso dulce. Es típico de los Estados Unidos y su nombre proviene por su intenso color marrón (en inglés brown), que tiene durante la cocción. El auténtico, no lleva nueces (y ...

El brownie, como tantas otras maravillosas creaciones culinarias -y no culinarias- pudo surgir como fruto del error. Algunas versiones apuntan a que, como consecuencia de un despiste, alguien olvidó añadir la levadura a un bizcocho, dando como resultado este jugoso postre. Originalmente, el brownie de chocolate blanco no existía, puesto que el mismo nombre de brownie viene a significar marroncito. ...

Te contamos todo sobre el brownie: su origen, su historia, los ingredientes del brownie auténtico (el de chocolate), y te apuntamos recetas de versiones de brownie.

Después de dos meses de inactividad en el blog aunque he intentado seguir con las redes sociales, aquí estoy de nuevo!!! Y hoy os traigo una receta que me encanta y que pensando recetas para el blog pensé "!! Cómo es posible que no tenga el brownie de chocolate entre mis estrellas!!". Pero ayer, estaba pensando en mi viaje a New York de Diciembre y me vino a la cabeza el Brownie, y sin ...

¿Quien no ha hecho en casa alguna vez un brownie o algo parecido? O aún mejor, ¿quien no lo ha comido. Yo diría que hay montones de recetas de este postres de origen estadounidense, y que en cada casa se prepara de una forma. Pues bien, esta es la versión que a mi me ha gusta, por que sale con un textura muy rica y por que es muy fácil y rápida de preparar. Mezclas, horno y listo. Acordaros, no ll ...

Hola!! hoy os traigo una riiica receta, siempre la he querido hacer pero pensaba que era súper complicado, pero no! es muy sencillo. Es un Brownie de chocolate y nueces. Necesitaremos un molde de 31x21cm depende del grosor que queras, yo lo quería finito asi que estas son sus cantidades; 150g de chocolate para fundir, 165g de azúcar, 140g de mantequilla, 2 huevos grandes, 70g de harina y nueces u ...