Y es que cuando los probé no puede evitar zamparme tres de golpe!!
¿Bonitos? No... Bonitos precisamente no son!! Así arrugadillos... Claro ejemplo de que la belleza está en el interior ^_^
Tenéis que probarlos, tenéis que prepararlos, tenéis que darle a copiar y pegar en vuestra lista de cosas pendientes sin dudarlo ni un segundo porque os garantizo que os van a encantar!!
Si os gustan las tartas de queso y los brownies, esta es vuestra receta:
BROWNIES CHEESECAKES
Ingredientes (12 unidades):
(Brownies)
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente, sin sal
100 gr de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo Valor
150 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura Royal
1 cucharadita de nuez moscada o triturada
(Cheesecakes)
2 huevos L
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla fundida, sin sal
200 gr de queso fresco quark (Danone, Hacendado, etc...)
1/2 sobre de preparado en polvo para flan de vainilla (unos 45 gr)
Preparación:
- Amasamos la mantequilla con el azúcar, el cacao en polvo, la harina tamizada y la levadura hasta obtener una masa fina. La repartimos en las cápsulas de papel 2/3 de su capacidad, presionandola con los dedos para cubrir bien el fondo. Reservamos el resto.
- Batimos los huevos hasta que espumen, añadimos el azúcar y la mantequilla. Luego añadimos el queso y el preparado de flan hasta obtener una mezcla sin grupos. La repartimos entre las doce cápsulas.
- Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 175º durante 10 min. Mientras, repartimos nubecitas de la pasta reservada sobre la de queso.
- Horneamos los cupcakes a la misma temperatura durante unos 25-30 min, sin abrir el horno en ningún momento. Tras 5 minutos de reposo en la bandeja del horno transferimos los cupcakes a una rejilla para que se enfríen.
Coged luego un café, un té o un colacao... ¡¡Y a disfrutar!! Ya me contaréis... ¡¡¡Un fuerte abrazo para todos!!!
Fuente: este post proviene de Blog de Colorpastel, donde puedes consultar el contenido original.
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