Cocina

Cocinando con Montse Idea guardada 10 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Brownies con nueces



Hola amig@s!!! Esta semana he preparado un rico brownie, mi preferido. A los que nos gusta el chocolate nos encantan este tipo de bizcochos, por su gran sabor a chocolate y junto con los frutos secos, en este caso las nueces, está muy bueno.



Llevaba mucho tiempo sin hacerlo, pero he tenido un ataque de chocolate, necesitaba comer algo bueno con chocolate y no me lo pensé, termine haciendo este brownie.

Es un clásico y no es nada complicado, es tierno por dentro y un poco más crujiente por fuera. Es la receta ideal para darte el gustazo de comer chocolate.

Si os dura, se conserva muy bien unos días en una lata, pero a mi no me hizo falta :)

Ingredientes:

120 gr. de mantequilla

30 gr. de cacao en polvo

150 gr. de harina

1/2 cucharadita de levadura

1/2 cucharadita de sal

3 huevos

250 gr. de chocolate para fundir

250 gr. de azúcar

125 gr. de nueces

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 170ºC. Engrasamos un molde cuadrado con mantequilla. Y ponemos papel de horno, que sobresalga por los laterales.



En un bol tamizamos la harina, el cacao, la levadura y la sal.


Por otro lado ponemos en un bol, el chocolate y la mantequilla a fundir, lo pondremos al micro o al baño maría.



Una vez fundido, le agregamos el azúcar y lo integramos bien.


Seguido iremos echando los huevos uno a uno removiendo bien.


Incorporamos la mezcla de harina y el cacao, mezclamos bien.


Y por último las nueces troceadas.


Pondremos la masa en el molde, yo he utilizado uno cuadrado de 22 cm. Lo iremos poniendo poco a poco con una cuchara, la masa queda bastante contundente.



Lo meteremos al horno, unos 30-40 minutos, o hasta que esté listo, no os paséis de horno, porque quedaría muy seco, queda mejor que quede un poco jugoso por el centro, cuando pinchéis con un palillo en el centro, que quede un puntito húmedo y dejar reposar unos 15 minutos en la bandeja.



Lo sacamos de la bandeja, y lo podemos cubrir con más chocolate y con azúcar glas.



Y listo!!! Un rico cuadradito con un sabor intenso a chocolate, rico, rico...

Que paséis una feliz semana

MONTSE

Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollitos rellenos de chocolate

Rollitos rellenos de chocolate Esta semana vamos a preparar unos rollitos rellenos de chocolate o crema de cacao. Un postre que seguro os va a gustar ya que es sencillo y rico. Son un dulce muy bueno, ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres bizcochos brownie ...

Brownies de chocolate con nueces

Los brownies están exquisitos, les suelen gustar a todo el mundo y son muy fáciles de hacer. Ñam, ñam La última vez que hice un brownie fue para una fiesta de cumpleaños y se acabó en un abrir y cerrar de ojos, ¡estaba buenísimo! además al estar cortado en pequeñas porciones hizo que se acabara antes. Esta vez la hice de chocolate para fundir y nueces, mhmm. Ingredientes 2.00 € 10 Raciones ...

Chocolate Dulce Otros dulces

Brownies con nueces

La receta de esta semana es el resultado de un antojo de mi madre, que estaba viendo en un programa de cocina cómo elaborar brownies con pistacho y me pidió que hiciese unos brownies de nueces Ya he dicho en más de una ocasión que no soy nada chocolatera, así que este no es de mis dulces favoritos… pero también son necesarios de vez en cuando, además que no sólo los como yo y tengo algunos catador ...

recetas postres chocolates ...

Brownies

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 85 gr. mantequilla 6 cucharadas azúcar vainillado 300 gr. huevos 3 unidades sal 1 pizca harina 50 gr. levadura 50 gr. nueces 3-4 tazas [imagen=1824648] Precalentar el horno a 180º C. Engrasar con un poco de mantequilla un molde cuadrado. Mezclar la mantequilla y el chocolate fundiéndolo al baño maría. Ir añadiendo poco a poco y removiendo la harina, ...

recetas postres bizcochos para el café ...

Brownie con nueces

Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de probar este brownie. En mi casa es el favorito del menor de mis hijos y de mis sobrinos, es rápido y fácil de elaborar, y como lleva tan poca harina, queda denso y con un sabor a chocolate muy intenso. Es un clásico en los cumpleaños, y siempre desaparece como por arte de magia. Te cuento cómo lo he hecho: INGREDIENTES 100 gr. de chocolate fondant en tr ...

recetas postres bicarbonato brownie ...

Brownie de chocolate con nueces

Hoy os traigo uno de los postres más golosos de la gastronomía de Estados Unidos, el exquisito brownie de chocolate con nueces! Es un pastel de chocolate de tamaño pequeño y que se llama así por su color marrón oscuro. Puede contener dentro desde trocitos de chocolate, toffee crujiente, mantequilla de cacahuete, pero comúnmente lo encontraremos con nueces como es el caso de esta receta. Y si ya se ...

general receta del brownie de chocolate receta facil de hacer del brownie de chocolate negro con nueces

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

Hola chicos....otro jueves mas como cada semana con nuestra receta de chocolate...Sinceramente todas son geniales pero desde que veo por todos lados el Brownie pensé en hacerlo y así animaros a vosotros tambien...que es lo que importa. La cuestión es que esta riquísimo, vamos que nos ha sabido a poco y ya me están pidiendo que haga mas....y yo encantada porque es de esas recetas que no te cansas d ...

recetas postres

Brownie de chocolate con nueces

Esta receta la he tomado de una web llamada “De rechupete”, es muy fácil de preparar y está riquísimo! Ingredientes: 200 grs. de chocolate para fundir al 70% de cacao 100 grs. de mantequilla 4 huevos 100 grs. de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharada de esencia de vainilla 80 grs. de harina ... leer más

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Brownie con nueces y pasas

El brownie de nueces y pasas nos ha encantada en casa, aunque es mas denso que un bizcocho lo que tiene es un sabor mas intenso de chocolate y le he puesto bastantes nueces en trozos para que se noten. Lo he probado con helado o con chocolate caliente de acompañamiento, uf una bomba riquísima, al ponerle solo con azúcar glas queda para  tomar con un café muy rico. Hay que tener cuidado con el horn ...

recetas postres bizcochos bollos ...

BROWNIES

Esta receta es HOMENAJE a CAROLINA MENDEZ LLAMAZARES del BLOG BOCADILLO SUCULENTO. para hacer un reconocimiento del trabajo, cariño y esfuerzo que ella le dedicó a su blog. No tenía el placer de conocer personalmente a Carolina, sí un poco su blog por las visitas realizadas en el reto EL ASALTA BLOG, pero no muy a fondo. Con este Homenaje he tenido el placer de visitar todo su trabajo y puedo dec ...

recetas postres bizcocho ...

Brownies (2)

Ingredientes para None comensalesHarina 260 gr. mantequilla 160 gr. huevos 4 azúcar 333 gr. levadura 1/2 de cucharadita chocolate fondant 270 gr. Derretir el chocolate con la mantequilla. Enfriar. Batir los huevos y el azúcar. Añadir el chocolate y la harina mezclada con la levadura. Engrasar y enharinar un molde cuadrado. Cocer 35 minutos en horno a 180ºC. Enfriar y cortar en cuadraditos. Se le ...