Receta de una rica dona

Aprende a elaborar una rica dona


Ingredientes para la rica dona :

150 de mantequilla blanda .

1 taza de azúcar ( 225 grs )

3 yemas .


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2 naranjas su jugo y su ralladura .

350 grs de harina .

3 ctas de levadura .

3 claras batidas a nieve

Preparación de la receta de la 
rica dona :

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea , luego mezclar de a una las yemas bien y por último la ralladura de naranja .Aparte mezclar la harina con la levadura y la sal .Luego ir mezclando de a poco la harina a la preparación anterior alternando con el jugo de las naranjas y por último agregar las claras batidas a nieve en forma embolvente para no bajar la preparación . Se lleva a horno precalentado a 180 grados , hasta que coloque un escarbadiente en el centro y salga seco . Cada horno es diferente .

Adornar espolvoreando con azúcar glas o glaseado con glas y limón o naranjas
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