Cocina

sweetstomysweethome Idea guardada 34 veces
La valoración media de 8 personas es: Muy buena

Bundt cake de calabaza y canela





Uno de los frutos de temporada del otoño es la calabaza, por

eso es tan representativa de las fiestas de Halloween que ya tenemos

a la vuelta de la esquina.

En el post de hoy te enseño una receta para hacer un bund cake

de calabaza esponjoso y muy rico, con canela que le va muy bien.

Como siempre, la elaboración es muy sencilla y si lo quieres hornear en

otro molde también puedes hacerlo.







Tardes de otoño de mantita y sofá mientras fuera sopla el viento, que

también tienen su encanto, y más con un bizcocho de calabaza

recién hecho.

INGREDIENTES

300 gr. de calabaza pelada y limpia

300 gr. de harina bizcochona

200 gr. de azúcar

100 gr. de mantequilla

4 huevos L

1 cucharadita de canela

1/2 sobre de impulsor químico

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 170º C.

Batir con las varillas los huevos con el azúcar hasta que la mezcla

quede blanquecina.



Cocer la calabaza en el microondas 5 minutos y aplastar con

un tenedor hasta que quede la calabaza bien deshecha.





Añadir a la mezcla de huevos y azúcar la mantequilla derretida,

la calabaza y la harina junto con el impulsor y la canela tamizada

y mezclar hasta que la harina se haya integrado.



Engrasar un molde y verter la masa. Dar unos golpes sobre la

mesa, dejando caer el molde con la masa, para que salga el aire.

Hornear durante 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho salga

limpio el cuchillo. Dejar enfriar sobre una rejilla 10 minutos y desmoldar.

Tamizar azúcar glas por encima y canela.

... BE SWEET !!!



Fuente: este post proviene de sweetstomysweethome, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brioche de mascarpone

El pan brioche es un pan dulce de origen francés. Entre sus ingredientes se encuentra la mantequilla, aunque se puede sustituir por mascarpone como he hecho yo en esta receta. Es muy importante utiliz ...

Crema de champiñones

Las cremas son unos de los platos hacemos con más frecuencia en casa. Da igual que sean de verduras, de legumbres, de marisco, de pescado... tanto en invierno, calentitas, como en verano, más del tiem ...

Etiquetas: BIZCOCHOBUNDT CAKE

Recomendamos

Relacionado

Bundt cake de té chai

Aromático, esponjoso y muy húmedo, estas son las virtudes de este bundt cake elaborado con té Chai. El té Chai, es originario del sur de la india y muy utilizado en la alimentación ayurveda. Se elabora con una mezcla de té negro aromatizado con cardamomo, anís estrellado, canela, clavo de olor, jengibre y pimienta, como verás una combinación deliciosa con efectos muy beneficiosos para el organismo ...

general

TARTA DE CALABAZA Y CANELA!!!! FELIZ FINDE!!!

Buenos días!!!Lo confieso hasta ahora no habia hecho ninguna tarta de calabaza y a estas alturas y llegando casi halloween pues he pensado....voy a probar !!!! La receta es propia ,confieso que la he hecho sin saber como iba a salir y SORPRESA!!! Está superdeliciosa!! y junto la crema de nata y queso ya ni os cuento...jejjejeje. Tenia un poco de miedo por la textura ,pero ha sido una grata sorpres ...

recetas postres bizcochos

Bundt cake de manzana y canela

Después de la resaca navideña.... Volvemos a la carga!!!!! Y qué mejor manera que con un bizcocho para desayunar.... Anda, que curioso.... Os dejé antes de Navidad con un bizcocho y os recibo en el año nuevo con otro!!! Desde que tengo mis moldes Nordic Ware, no he vuelto a hacer un bizcocho en un molde normal. Y es que la humedad y jugosidad que estos moldes dan a los bizcochos, los hacen únicos. ...

recetas postres bundt cakes

Bundt Cake de calabaza (Spice pumpkin Bundt Cake)

Hacía mucho tiempo que no hacía un Bundt Cake con lo que nos gusta a todos en casa. Entre unas cosas y otras y con la inmensa lista de recetas pendientes por hacer que tengo, no veía el momento. Hasta que el otro día en la frutería y me preguntó el frutero si no quería llevarme calabaza porque se iba a terminar pronto la temporada y ya sabéis la afición que tengo yo por utilizar vegetales en tempo ...

recetas postres bizcochos

BUNDT CAKE DE CALABAZA ESPECIADA Y ALMENDRA

Es tiempo de calabazas y de estrenar molde. Y es tiempo de dificultades para hacer fotos;nos va faltando la luz del día y yo, que lo cocino todo de noche,tengo que buscarme la vida para hacer algo decente. Así mi pobre bundt se rompió con el trasiego de ir de allá para acá en la sesión de fotosA veces, se hace más difícil esto que la propia cocina. El sabor del bundt es especial pero si no os gust ...

halloween pastel recetas ...

Bundt cake de calabaza

Es época de calabazas, de cocinar recetas dulces y saladas con ellas, y aprovecho la ocasión para estrenar el molde Heritage de Nordic Ware con un bundt cake de calabaza. He optado por un bundt cake de calabaza con glaseado de chocolate porque el chocolate nos encanta y combina perfectamente, ya probamos la mezcla cuando hice el bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate y es extraordinario. A ...

recetas postres bizcochos y cakes bundt cakes ...

BUNDT CAKE DE CALABAZA

En los últimos días no hemos tenido tiempo de preparar nada, estamos inmersas en un montón de "problemillas" que esperemos que poco a poco se solucionen, lo cierto es que entre eso y los preparativos de la Navidad no tenemos tiempo de casi nada. La carpeta de pendientes no para de subir, así que hoy he hecho un hueco para poder enseñaros este delicioso bundt cake de calabaza, estamos en ...

Bundt cake Paso a paso Postres con chocolate

Bundt cake de calabaza y chocolate

Tenía muchas ganas de hacer de nuevo una receta con calabaza y aproveché que tenía una calabaza grande para hacer esta receta. Hice otra masa de chocolate para ver si así mi hija lo comía pero ni por esas lo he conseguido, pero bueno a mi hijo le ha encantado, algo es algo. La receta proviene del blog "Uno de dos" Este bizcocho está formado por dos masas, una de chocolate y otra con cal ...

recetas postres bizcochos de fruta ...

Bundt cake de melocotón y canela

El 15 de Noviembre se celebra el National Bundt Cake day. Un día dedicado a estos bizcochos tan populares, por su estética y por su variedad de ingredientes y coberturas. Con este Bundt cake de melocotón y canela participo en la conmemoración de los Bundts cake que han organizado Bea y Mara en su increíble blog I love Bundt cakes. Cuando me enteré de su "fiesta de Bundts" quise al momen ...

general bizcocho bundt cake ...

Dulce: Bundt cake de calabaza especiada

Este mes casi no llego a mi cita con los bundt cake. He tenido algunos problemillas con las últimas recetas que he probado, pero por suerte tenía esta receta guardada para una situación de emergencia. Y ahora que recuerdo, aún tengo puré de calabaza en el congelador ;) Bundt cake de calabaza especiada (receta de Food Librarian) Ingredientes: 200g harina 45g maicena 1 cucharada café bicarbonato só ...