Curiosamente hará exactamente un año que nos conocimos en Valencia, y no pudimos parar de charlar y reír. Es sin duda un encanto de mujer, y su blog, una joya que os descubrirá deliciosas recetas ¡¡hay tantas que no sabíamos cual elegir!!
Cuando vimos este bundt cake en su blog no pudimos resistirnos, además, ella también había robado esta receta, por lo que nos gustaba más aún el asunto. No hemos modificado su receta en “casi” nada, (aunque la próxima vez tendré que aumentar la cantidad de ingredientes para que salga el dibujo del bundt completo). Tan sólo le hemos puesto unas fresas para decorar, y el chocolate de la cobertura lo hemos hecho casero porque no encontramos el que ella recomienda, y sólo puedo decir; ES-PEC-TA-CU-LAR ¡¡Gracias Rosa!!
Si os gusta el chocolate cerrar los ojos para no sufrir o… podéis salir corriendo para comprar los ingredientes, porque puedo decir y digo ¡¡que es el bundt cake de chocolate más rico que me he comido en mi vida!!. Esponjoso, tierno, no se hace pesado, uff uffff ¡¡que delicia!!
Tengo que confesar, que cuando vimos la receta no tenía molde de bundt, por lo que en vez de salir a comprarme uno, me puse a bucear en las tiendas online de cocina que hay por la red. Y encontré en la web “Lecuine”, este precioso molde llamado “Bavaria Bundt” de la famosísima marca americana Nordic Ware en oferta, y no me pude resistir ¡¡es tan bonito!!
Y lo más bonito de hacer recetas dulces ¡¡son lo bonitas que quedan las fotos!! no me veo yo disfrutar mucho fotografiando alcachofas (por muy simpáticas que sean las odio)
Aquí os dejo con la receta de mi querida Rosa para que si os ha dado antojo la imprimáis (print) para ir a comprar los ingredientes y hacerla o la guardéis (Save) para otro momento.
VER RECETA COMPLETA EN FUENTE ORIGINAL (enlace de abajo)
Fuente: este post proviene de Gastro Andalusi, donde puedes consultar el contenido original.
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