Bundt cake Tinto de Verano

Cuando llega el calorcito lo mejor para combatirlo siempre es tomar cosas fresquitas y si eres mayor de edad puedes tomar algo con chispa como la cerveza con limón, la sangría o el clasico tinto de verano. Y este último es el que me ha inspirado para preparar este bizcocho que para que sea más chulo he usado un molde nordic ware porque algo rico con estos moldes no requieren decoración, ya salen preciosos del horno.

Pues es que en la Disfrutabox de este mes entre otras cosas ricas y crema para estar divina venían un par de latas de Tinto de Verano sin alcohol y toque de limón de La Casera, una marca de toda la vida y por tanto de confianza y a pesar de estar buenisima fresquita se me ocurrió hacer algo porque al bajar un poquito las temperaturas no me importaba encender el horno aunque sea julio. Asique mirando un poco lo que tenía en casa me puse manos a la obra, un bizcocho espectacular jugoso y crujiente por fuera con ese toque frutal y dulce. Aviso que produce adición!!! Te dejo la receta por si quieres hacerlo en casa, no te defraudará.



INGREDIENTES:

Bizcocho:

150 ml tinto de verano La Casera

4 huevos

120 gr azúcar moreno

120 gr azúcar

200 ml aceite suave

300 gr harina

25 gr maizena

1 sobre de levadura quimica

ralladura de 1 limón

zumo de 1 limón


Glaseado:

4 cdas tinto de verano La Casera

2 cdas zumo limón

65 gr azúcar moreno


PREPARACIÓN:

Comenzamos con el bizcocho para ello en un bol batimos los huevos junto con los azúcares hasta que blanqueen y doblen de volumen, a continuación y sin dejar de batir añadimos el aceite en hilillo.

Incorporamos la ralladura y el zumo del limón.

Ahora añadimos el tinto de verano y mezclamos bien todo. Queda una masa líquida porque falta la harina tamizada junto con la maizena y la levadura que incorporamos en este momento. Mezclamos bien con una espátula.

Vertemos la masa en el molde engrasado y al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.

Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde 10 minutos, desmoldamos y enfriamos totalmente en rejilla.

Preparamos el glaseado para ello ponemos los ingredientes en un cazo y al fuego dejamos cocinar hasta que el azúcar se aya disuelto y haya espesado unos 10 minutos.

Una vez frio el bizcocho y el glaseado se rocia el bundt cake.


Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como me gustan los postres individuales y posiblemente los vasitos son los grandes triunfadores. Se preparan con anterioridad, por lo que el dia que vas a consumirlos no hay que hacer nada, igual un p ...

Estamos en época de fresas y en casa nos vuelven locos, por lo que muchas veces las compro por cajas de 2 kilos, pero empezamos con muchas ganas y llega un momento que las ultimas cuesta ya comer. Así ...

¿A ti te gustan las natillas con o sin galleta? En casa siempre con galleta, será por lo de que en Palencia siempre hemos tenido y tenemos grandes galleteras. Bueno que me lío, en la última Disfrutabo ...

Hoy es el dia de los papás y al nuestro le encanta la bollería, de hecho a veces hay que esconderla porque se la come solo. Así que que mejor detalle que prepararle unos bollitos tiernos. Son muy faci ...

Recomendamos

Relacionado

halloween pastel recetas ...

Es época de calabazas, de cocinar recetas dulces y saladas con ellas, y aprovecho la ocasión para estrenar el molde Heritage de Nordic Ware con un bundt cake de calabaza. He optado por un bundt cake de calabaza con glaseado de chocolate porque el chocolate nos encanta y combina perfectamente, ya probamos la mezcla cuando hice el bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate y es extraordinario. A ...

COCINA INTERNACIONAL DULCE

El domingo pasado fue el National Bundt Day, toda la blogosfera se llenó con éstos maravillosos bizcochos. horneados en éstos espectaculares moldes. Nordic Ware empezó siendo una pequeña empresa familiar nacida en Minnesota a finales de los 40 y fundada por los hermanos Dalquish. Según cuentan fue un pequeño grupo de mujeres de una sociedad judia las que pidieron a los dueños de Nordic Ware hic ...

BIZCOCHOS DÍA DE... QUESO

Mañana se celebra el #díainternacionaldelbundtcake, y como cada año desde el blog hacemos un homenaje a estos deliciosos bizcochos con formas tan bonitas gracias a los moldes de Nordic Ware. En esta ocasión he escogido una receta de Bea Roque y que he preparado con algunas diferencias. La primera salta a la vista ya que Bea le pone un glaseado al bizcocho, pero yo decidí no ponérselo a última hora ...

Bizcochos Alma Obregon azúcar moreno ...

Ainss que bonito y que rico es el último bundt cake que he preparado. Y que me decís del molde??? en unos meses he pasado de hacerme con mi primer Nordic Ware a tener 6 (7 si cuenta uno pequeñito de los de colores), pero es que todo lo que me habían contado acerca de que generaban adicción es completamente cierto, son preciooooosos y me gustan todos. Os lo digo a modo de advertencia, si creéis que ...

bizcocho bizcocho sin leche y sin huevo bundt cake ...

Hola!!! Ayer teníamos cumple y como la tarta no era apta preparé un bizcocho para llevar☺ Es un bizcocho con un glaseado de vainilla super fácil de hacer y queda tierno y rico. El molde que usé es de Nordic Ware los bizcochos quedan super bonitos (ya sabéis ahora que viene el Día de la Madre.. ejem...) La decoración de los coches es de Aliexpress. INGREDIENTES: Bizcocho -500gr de harina Yolanda ...

recetas dulces aove autentico ...

Antes de nada deciros que soy un autentico enamorado de los moldes de Bundt Cake de la marca Nordic Ware. El resultado es simplemente espectacular!!! Si a eso le añadimos que tenia muchisimas ganas de elaborar un bizcocho con AOVE y llego a mis manos una maravilla desde Granada como es el AOVE Autentico, nada podía salir mal... En esta receta he mezclado el aceite, el chocolate y la naranja y pued ...

bizcocho bizcocho vegano bundt cake ...

Hola!!! Vaya días llevamos, Adrián ha cogido una super gastroenteritis y ha estado ingresado, bienvenido Otoño... Pero tranquis!!! Que ya estoy aquí con la super receta!! Cuando preparo un Bundt Cake con los moldes de Nordic Ware salen tannnn bonitos que hago 1000 fotos, he utilizado el modelo Heritage lo podéis ver AQUÍ. Os dejo la receta, es super fácil de hacer y queda un bizcocho muy rico IN ...

Bebidas Verano Video Recetas ...

Con este calor que estamos pasando, que mejor que disfrutar de una buena Sangría. Es una bebida de verano muy rica y refrescante. La sangría consiste en mezclar vino tinto con fruta y algo de azúcar para endulzar un poco. Puedes varias la fruta y poner la que más te guste. Pero lo más importantes es servirla bien fría y con mucho hielo. Es una bebida muy fácil y rápida de hacer, pero mejor si la p ...

Postre

Desde hace mucho tiempo tengo ganas de tener un molde de bundt cake. Los buenos, los originales de la marca Nordic Ware son prohibitivos, así que me tengo que conformar con sucedáneos. Pero dentro de los sucedáneos los hay de mejor o peor calidad. El otro día, pasé por una de mis tiendas de cocina favoritas En Juliana, y fue ver este molde y enamorarme de él. Sobre todo de su precio jejeje, mucho ...

recetas postres agua de azahar bizcochos ...

Si, si has leido bien, hoy pese a que todos están preparando roscones yo estoy en plan vago, además que no puedo mucho y he decidido hacer un invento. Un bundt cake con sabor a roscon. Más cómodo y rápido de preparar, ya se que no es lo mismo, pero la casa huele a azahar, a naranja, a bollo... y da el pego. Si esta noche dejas junto con los zapatos un vasito de leche, una copa de coñac y un trozo ...