Cocina

Disfrutando de la Cocina Idea guardada 135 veces
La valoración media de 134 personas es: Muy buena

Buñuelos de manzana

En casa en Cuaresma nos encanta tomar buñuelos, pero no siempre los mismo. De tanto en tanto, cambiar merece la pena. Y con estoy buñuelos de manzana disfrutamos mucho de los postres tradicionales. Estos pequeños bocados de sabor son perfectos para sorprender a nuestra familia e invitados, tomandolos con una rico café o chocolate. 


Con esta receta salen una buena cantidad de buñuelos, ideal para llevar a casa de algún familiar o amigo. Y con la manzana le da un toque delicioso. En mi caso, uso trozos de manzana grandes porque me encanta encontrarlos en cada bocado, pero se pueden hacer más pequeños o bien con la manzana rayada, como más nos guste. También se puede mezclar el azúcar con que vamos a espolvorearlo con canela y queda espectacular. 

Así que ya sabéis si estáis aburridos de los buñuelos de siempre esta opción os encantará. Y si sois más de recetas tradicionales abajo os dejo el video de como hacer unos buñuelos de viento redondos perfectos! 

VIDEORECETA: 



INGREDIENTES: 
(La cantidad exacta la encontraréis en el video)

-manzanas 
-huevos medianos
-leche entera
-azúcar
-300 g de harina de repostería
-levadura química 
-canela molida
-sal
-Aceite para freír
-Azúcar glas adicional para espolvorear

PREPARACIÓN DE LA RECETA: 

1-Batimos los huevos, la leche y el azúcar. Reservamos. 
2-Tamizamos la harina, la levadura, la canela y la sal y mezclamos con la preparación anterior. Reservamos. 
3-Cortamos las manzanas a trocitos. 
4-Añadimos la manzana a nuestra mezcla y removemos bien. 
5-Freímos en abundante aceite

Una vez fritos los de pondremos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y los espolvorearemos con azúcar glas (opcional). 
Y ya tenemos nuestros buñuelos de manzana listos para disfrutar



OTRA RECETA QUE TE PUEDE INTERESAR: 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de manzana

En casa en Cuaresma nos encanta tomar buñuelos, pero no siempre los mismo. De tanto en tanto, cambiar merece la pena. Y con estoy buñuelos de manzana disfrutamos mucho de los postres tradicionales. Es ...

Recomendamos

Relacionado

general cocina tradiciona destacado ...

Buñuelos de Manzana

Una Receta de Postre basada en la cocina tradicional, y una versión de los típicos Buñuelos de Viento, que con la manzana resulta sensacionales. Ingredientes Recta de Postre 2 manzanas 60 gr. de harina de trigo 1 cucharada de maizena 1 huevo 1 cucharada de azúcar 100 ml. de leche 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de levadura en polvo azúcar glas para adornar aceite de oliva Elaboración ...

recetas postres desafio recetas dulces

Buñuelos de manzana

Los dulces fritos no me suelen gustar, sobre todo porque me sientan mal y me ponen el estómago revuelto. Por eso, cuando leí que el desafío de este mes era un dulce frito me planteé no hacerlo pero al final me decidí por unos buñuelos de manzana, que son típicos de Asturias. Estaban deliciosos y no absorbieron mucho aceite, y por lo tanto, mi estómago no sufrió complicaciones. Ingredientes 4 manz ...

recetas postres frutas postres ...

BUÑUELOS DE MANZANA

Esta semana ha sido un desastre en cuestión de postres. Tengo debilidad por los viejos libros de cocina pero me han dado ganas de hacer una hoguera con la enciclopedia de 10 tomos que encima me ocupa media cocina. Una vez más, y ya he perdido la cuenta, he dado con una receta que no había por dónde cogerla: las cantidades totalmente equivocadas y el tiempo de horno, un chiste. Resumiendo, una mas ...

recetas postres paso a paso recetas de postres

Buñuelos de manzana

Esta receta de buñuelos de manzana se puede preparar con cualquier variedad de manzana que tengas a mano INGREDIENTES para 4 personas 2 manzanas grandes 100 gr. harina especial para repostería (hemos usado harina Yolanda) 1/2 vaso de leche Leche condensada 1 cucharada de aceite de girasol 1 huevo 1 copa de vino dulce (hemos usado Pedro Ximénez) Canela, azúcar, aceite para freír ELABORACIÓN Pela ...

recetas postres audiorecetas cocina tradicional española ...

Buñuelos de manzana

Hoy tengo una misión, consiste en hacer apetecible para comer, a esa manzana deprimida que hace un par de semanas decidió no salir nunca más del frutero, y que a estas alturas ya ha perdido ese bonito aspecto fresco y brillante que tanto nos gusta en casa. Y es que, como todos sabemos, una buena mano de chapa y pintura puede obrar milagros. Ingredientes 2 manzanas 75 gramos de harina 1 decilitro d ...

trucos y consejos azúcar buñuelo ...

Buñuelos de Manzana

Seguro que muchos de vosotros os tiene pasado que os aparecen invitados o visitas de sorpresa. Se alargan los buenos ratos y no tenéis nada preparado para servirles o para el postre. Pues toma nota de esta receta que es muy fácil de hacer y sobre todo rapidísima. INGREDIENTES: Dos Manzanas medianas. Tres huevos. Cinco cucharadas soperas de harina. Tres cucharadas soperas de azúcar. Medio sobre de ...

recetas postres

BUÑUELOS DE MANZANA

Son fruto de una tarde de lluvia,en casa y con niños.No se tarda nada en hacer ,ni requiere de ingredientes extraños y lo mejor... resultan riquisimas! ...Por no deciros como olia toda la casa mientras las hacia,a autenticos buñuelos! Hummmm,animaros con ellos! La receta la saque de aqui,aunque la he tuneado un poquito. Vamos con ellos... INGREDIENTES: 4 manzanas verdes 50 grs de azucar (pa ...

recetas postres dulces y postres frutas ...

Buñuelos caseros de manzana y canela

Dependiendo de donde vivamos los buñuelos caseros se van a hacer durante la Semana Santa, el carnaval, el Día de Todos los Santos, Navidad, etc. Por si acaso, ve apuntando la receta de estos buñuelos de manzana y canela, son muy fáciles y se hacen en un periquete. ¿Te animas? Los buñuelos, al igual que las torrijas o las rosquillas, son dulces caseros muy típicos, ya no solo en España sino más all ...

buñuelos manzana recetas postres

BUÑUELOS DE MANZANA

BUÑUELOS DE MANZANA

INGREDIENTES: 4 manzanas 2 huevos 150 gr. de harina 150cc. De leche 50 gr. de azúcar 1 cucharadita de sal Aceite para freír Azúcar avainillado · Levadura (1 cucharadita de las de postre) ELABORACIÓN: Descorazonar y pelar las manzanas. Cortar en ruedas de 1cm. de grosor, espolvorear con azúcar y dejar rep ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Receta de buñuelos de manzana y canela

En esta ocasión traigo una receta que gustará a los más golosos/as de la casa y es que estos buñuelos de manzana y canela son una auténtica delicia para el paladar. No tienen ninguna complicación y son perfectos para tomarlos durante una tarde de frío junto a un buen café caliente. Ingredientes para hacer los buñuelos de manzana y canela 2 manzanas 280 g de harina 2 cucharaditas de levadura 1 pizc ...