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Buñuelos de viento

Después de más de una semana sin aparecer por el blog, ¡ya estoy aquí! Como se empieza a acercar la Semana Santa, he pensado que  os gustaría empezar a ver recetas típicas de esa época del año. Así que me he puesto manos a la obra y he preparado estos BUÑUELOS DE VIENTO. Cómo véis, yo los he rellenado de crema pastelera, pero podéis rellenarlos de lo que más os guste o simplemente dejarlos tal cua ...