Ingredientes:
3 zuchinis
1 cebolla
2 cdas de queso de rallar
3 huevos
sal
pimienta
Harina
aceite
Preparacion :
Cortas los extremos y lavas los zucchini , con un rallador, los cortas en un tamaño mediano.Mientras rehogas en un sarten con aceite la cebolla picada.
En un bols colocas los zucchini con la cebolla, los huevos batidos y el queso, sal pimentas y mezclas bien
Y vas agregando harina hasta lograr una masa.
En el sarten agregas bastante aceite o reocio vegetal y con ayuda de una cuchara vas dando formas a los buñuelos.
Una vez que estan dorados con ayuda de una espatula los das vueltas.
Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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