Cocina

Blog de Rcocinillas Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Burritos vegetarianos



La receta de hoy es vegetariana, por lo que nos ayuda a cuidarnos, así que es perfecta para una comida ligera y sana.

Ingredientes para 2 personas:

- 2 tortillas de trigo

- 80 gr de alubias negras La Cochura

- 50 gr de arroz integral

- 1/2 aguacate maduro

- Lechuga variada

- 3 cucharadas de mayonesa

- 1 cucharada de mostaza

- Zumo de medio limón

Receta:

- Cuece las alubias en agua hirviendo con sal hasta que estén blandas.

- En otra olla, cuece también el arroz integral hasta que esté en su punto (unos 20 minutos).

- Escurre bien tanto las alubias como el arroz y resérvalos.

- Mezcla la mayonesa con la mostaza hasta que se forme una crema homogénea.

- Extiende las tortillas de trigo, coloca por encima en la parte central unas hojas de lechuga, una cucharada de alubias y otra de arroz integral.

- Corta el aguacate en tiras, vierte por encima el zumo de limón para que no se oxide y repártelo sobre las dos tortillas de trigo.

- Añade una cucharada de salsa por encima.

- Enrolla los burritos y sujétalos con un palillo.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: Recetas

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

fajitas burritos mexico ...

¿Fajitas o Burritos?

En realidad, da igual. Lo único que diferencia a estos exquisitos platos es el origen y la presentación. Mientras que las fajitas tienen un origen mexicano y son un plato típico del país, los burritos son originarios de Texas, en Estados Unidos, una zona de gran influencia mexicana.Respecto a su presentación, las fajitas vienen en plato, con la tortilla muy caliente en un lado, y los ingredientes ...

recetas carnes receta mexicana ...

Burritos de carne

Ingredientes para 2 comensales- Carne picada de cerdo 400g - Un tomate grande maduro - Cebolla dulce - Sazonador 80g - Salsa picante - Sal pimienta - Tortas de trigo Picamos la cebolla muy finita en daditos y pelamos el tomate y lo cortamos también en daditos echamos a la sartén la cebolla hasta que este trasparente, añadimos el tomate lo picamos con una espátula y removemos, dejamos 15 minAñadim ...

Burritos Mexicanos carnes entrantes ...

Burritos de carne picada y fréjoles rojos

BURRITOS , en esta receta de burritos de carne y fréjoles rojos ; es un plato muy sabroso y ricos en fibras y proteínas que se prepera en todo MEXICO y consiste en unas tortillas de harina de trigo que se pueden rellenar con mucha facilidad de lo que tu quieras y todas quedan buenísimas , yo en este caso las voy a rellenar de carne de cerdo picada y fréjoles rojos , que lo puedes cocer tu mismo ...

recetas de primeros cocina typical spanish aperitivos ...

Burritos mexicanos #TSViajeroMexico

Los conocidos burritos mexicanos son lo más parecido a nuestro tradicionales bocadillos, con la diferencia de que los burritos se preparan con unas tortillas finas de trigo (o de maíz en el caso de los tacos mexicanos) que se rellenan de lo que a cada uno más le guste y finalmente se enrollan de forma que el relleno no se salga y sea más cómodo comerlos.Entre los rellenos más tradicionales están l ...

Plato fuerte algas arroz ...

Burritos de sushi y Minted

Este post está hecho en colaboración con Minted, una compañía que me puede encantar. Me encanta todo lo que tienen y como trabajan. Minted es una ventana para diseñadores y artistas de todo el mundo, para que expongan y vendan sus trabajos. Los trabajos vienen en formas de etiquetas, decoración para la casa y cualquier tipo de papelería. Este año, están estrenando unas etiquetas increíbles y libre ...

recetas de primeros alubias canonigos ...

Ensalada de Canónigos y Alubias

Con el buen tiempo las ensaladas llenan de color y sabor nuestras mesas. Hoy os propongo esta Ensalada de Rúcula y Alubias, para comer legumbres de manera fresquita, sana y apetecible. Es una receta básica, que podemos dejar preparada con tiempo y servirla fresquita a la hora de comer. También es muy fácil de trasportar en un tupper para aprovechar los dias en el campo o en la playa.INGREDIENTES ( ...

Legumbres Guisos Potajes ...

Potaje de alubias negras con arroz

Vídeo paso a pasoIngredientesPara 6 personas: 1/2 kg. de alubias negras 200 gr. de chorizo 200 gr. de jamón 200 gr. de panceta 80 gr. de arroz 2 pimientos verdes 1 cebolla hermosa 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito Aceite de oliva Potaje de alubias negras con arroz, preparación:Antes de ponernos a cocinar este potaje de alubias negras, tenemos que poner las alubias a remojo la noche ...

general

Mi experiencia con la comida vegetariana.

Hola!!!!! Ya sé que os tengo algo abandonados pero he estado acatarrada y no he tenido muchas ganas de escribir, la verdad, aunque desde luego os he leído cada día. Para mí Septiembre es un mes mágico pero si hay algo de él que me da mucha rabia es que siempre cojo un catarro hacia mitad de mes. Pero bueno gracias a las infusiones, miel y algo de paracetamol lo hemos superado así que a disfrutar d ...

Arroces arroz con alubias arroz con fabes y panceta ...

Arroz con fabes y panceta – Riso con fagioli corona e panceta

Ingredientes arroz con fabes y panceta para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 120 gr. de fabes o alubias blancas, 70 gr. de panceta o tocineta, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 1 ramita de mejorana, picante o guindilla, pimienta blanca, cebollino, sal y aceite.La receta de arroz con fabes o alubias blancas y panceta, es un primer plato sabroso y fácil de preparar. En Italia, los “fag ...

Primeros platos

Alubias blancas con boletus

Ingredientes-400 grs. De alubias blancas - 4 boletus - 1 puerro - 1 cebolla - 1 zanahoria - aceite de oliva virgen extra - sal Preparación Ponemos las alubias blancas que previamente se habrán puesto a hidratar un mínimo de seis horas en la cazuela junto con el puerro , la zanahoria , la cebolla ,salamos todo y se cuece durante más o menos 45 minutos o hasta que estén las alubias tiernas.Mient ...