Hola a tod@s,hoy traigo una entrada un poco diferente,aunque sigue siendo dulce no se trata de ninguna tarta ni cupcakes ni nada de eso que tanto me gusta hacer y comer,hoy es un caprichito de mi marido que es al único de la familia que le gusta el cabello de ángel y el otro día se me presenta con una calabaza y me dice como haces tantas cosas también me podrías hacer esto para mi y como no ya me ... Seguir leyendo
Etiquetas: cabello de angel
El cabello de ángel es un dulce estrechamente vinculado con las compotas y
mermeladas, que se obtiene tras cocinar con unos ingredientes determinados la
pulpa de un tipo de calabaza, por ello también se le denomina dulce de calabaza.
Su original nombre proviene de la apariencia que tiene, en forma de tiras o
hilos finos alargadas y de color dorado, similar al aspecto co ... Seguir leyendo
Etiquetas: cabello de ángel, relleno, calabaza, recetas con calabaza, dulces con cabello de ángel
Si este año te has animado a preparar tu propio Roscón de Reyes (recuerda que en este canal encontrarás recetas variadas para que elijas la que te resulte más sencilla), dale un toque aún más especial rellenándolo de la crema que más te guste. Aquí, te apuntamos las recetas de los 4 rellenos más usados en los roscones: nata montada, crema pastelera, trufa y cabello de ángel.
... Seguir leyendo
Etiquetas: Roscón de Reyes, Roscón, roscón relleno, roscón de nata, roscón de trufa, roscón de crema, roscón de cabello de ángel, montar nata, nata montada, crema pastelera, cabello de ángel, mousse de trufa
Si quieres sorprender a todos estos días de Semana Santa preparando unas torrijas que sean totalmente diferentes a las de la receta tradicional, tienes que echar un vistazo a las 3 ideas que compartimos aquí y que han sido aportadas por amigos de facilisimo.com.
Las primeras son una idea de
Etiquetas: torrijas, torrijas de Semana Santa, cabello de ángel, dulce de leche, horchata de chufa, torrijas originales
Me sobro cabello de ángel cuando hice el hojaldre de otoño,
los usé para hacer estos pastelitos que son muy fáciles,
estan muy ricos y además no llevan
glutén.
Hice pocos, si queréis hacer más doblar las cantidades.
PASTELITOS DE ALMENDRA Y CABELLO
Ingredientes
2 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de almendra molida
Cabello de ángel
Pepitas de chocolate
Preparación
Se baten los huevo ... Seguir leyendo
Etiquetas: almendra cabello de ángel sin gluten
Pues ya estamos en otoño, esta mañana he hecho para desayunar unos hojaldres de cabello de ángel,
sensaciones de otoño...por eso le pongo este nombre
Hojaldre, cabello y leche condensada para pincelarlo y que salga bien dulce.15 minutos al horno y delicioso.
Etiquetas: hojaldre cabello de ángel facil
Hacía ya algún tiempo que no publicaba algo dulce y como tenía el cabello de ángel que había hecho unos días atrás me dije que era el momento perfecto para degustarlo en algún tipo de pastel. Después de estar buscando por un lado y por otro, me decidí a prepararlo combinándolo con manzana y unos piñones. El resultado salta a la vista, un dulce para comerlo en un desayuno o merienda que se ha ... Seguir leyendo
Ingredientes: 150gm de manteca pura de cerdo.150gm de azúcar, 380gm de harina de reposteria,100cl de vino dulce ( un vasito ) , ralladura de limón, una cucharadita de bicarbonato, huevo batido para pintar los pastelitosMezclar bien la manteca, el azúcar y la ralladura de limónAñadir el vino dulce, la harina y el bicarbonatoAmasar bienCortar discos de 6cm. aproximadamentePoner el cabello de angelC ... Seguir leyendo
Etiquetas: Pasteles cabello de angel
Una lámina de hojaldre de 25cm por 40cm aproximadamente,100gm cabello de angel,azúcar para espolvorear y huevo batido para pintar el hojaldreExtender el cabello de angel en la mitád del hojaldreDoblar la lámina por la mitádPintar de huevo toda la superficieEspolvorear toda la superficie con azúcarCortar triangulos,separar y poner en una bandeja de horno, sobre papel vegetalEn el horno, precalenta ... Seguir leyendo
Etiquetas: Hojaldre cabello de angel
Hojaldre Un bote de cabello de ángel 1 huevo Mermelada de melocotón (opcional)Preparación: El hojaldre lo cortamos en rectángulos.Los doblamos a la mitad por el lado más largo,Hacemos cortes sin llegar al final de algo más de 1cm. Desdoblamos.Rellenamos la mitad del rectángulo de cabello de ángel. Volvemos a doblar,con un tenedor presionamos la unión y curvamos un poco. Pintamos con huevobatido e ... Seguir leyendo
Etiquetas: Hojaldre Un bote de cabello de ángel 1 huevo Mermelada de melocotón (opcional)
Hace ya mas de un año que tenia unas ganas enormes de probarlas y por una cosa o por otra, no las he hecho; ahora la propuesta whole kitchen, ha sido la excusa perfecta para hacerlas. Solo he hecho un par de ellas porque me las como yo y a nadie le gustan, pero !y lo que he disfrutado comiendolas! Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico ... Seguir leyendo
Unos de los dulces más populares de la Semana Santa son, sin duda alguna, las torrijas. Su elaboración básica es sencilla, con pan, leche, huevos , azúcar y canela. Dentro de éstas, las sencillas o básicas, podemos encontrar una exquisita versión: las bañadas en miel. Sin embargo, y aunque muchos lo desconozcan, esta versión no es la & ... Seguir leyendo
Etiquetas: Cuaresma, dulces de Semana Santa, gastronomía de Semana Santa, recetas con chocolate, recetas con té, torrijas, torrijas de chocolate
Con esta receta participo en el concurso de Patricia, del blog elrecetariodemicocina. Aqui teneis toda la informacion sobre el patrocinador todonaranjasPatricia pide que se use la naranja o la mandarina para hacer algun plato, ya sea dulce o salado.El mio es dulce, por supuesto; en esta receta integro el zumo de naranja en la masa para la empanada. He dejado una bola de masa para hacer ... Seguir leyendo