Cocina

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Cajón desastre trucoteca

Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar

Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar en reposteríaLas boquillas rusas de flores para decorar nuestras tartas y creaciones se han convertido en uno de los mayores éxitos del año. Si me seguís por las redes sociales sabréis que a mediados del año pasado compartí unas fotos de estas boquillas desconocidas hasta la fecha y que enamoraron a todo el mundo, la pena era que no eran f ...

Cajón desastre flores

5 Recetas Para Dar la Bienvenida a la Primavera

5 Recetas Para Dar la Bienvenida a la Primavera¡Por fin ha llegado la primavera! No sólo es la época del año que más me gusta sino que además en pocos días será mi cumpleaños así que arranco la semana con un millón de planes!Si seguís mi blog sabréis que soy un apasionado de las flores!  En las redes sociales siempre estoy compartiendo fotos de las plantas en flor que compro para mi mini-piso, ade ...

Cajón desastre Entrevista Gastronomica

Tartas fondant: Éxito asegurado o fracaso absoluto

Tartas fondant: Éxito asegurado o fracaso absolutoComenzamos una nueva temporada en el blog y había que preparar algo grande!. Muchas son las novedades que os traeré durante los próximos meses, pero para inaugurar esta temporada os traigo un nuevo artículo donde, con la ayuda de dos grandes profesionales, analizamos una vez más lo que está pasando en el mundo de la repostería creativa y el sugarcr ...

Cajón desastre Review Gastronomico

Restaurante Taxi a Manhattan. Cena de Blogueros Reposteros!

Restaurante Taxi a Manhattan. Cena de Blogueros Reposteros!No me puedo creer que haya pasado tanto tiempo desde la última vez que organizamos una cena para blogueros Reposteros en Madrid! La última que hicimos fue ya el año pasado en el restaurante La Cecilia de Allende y fue todo un éxito!, pero, como sabéis, las agendas mandan y muchas veces es muy complicado conseguir cuadrar para que pueda ir. ...

Cajón desastre Brinner

Pastel de avena con pera y gorgonzola

Pastel de Avena con Pera y GorgonzolaEsta semana os traigo mi segunda receta para colaborar en el evento Brinner que están llevando a cabo nuestros amigos de Kolln. Se trata de una receta maravillosa que Pastel de Avena con Pera y Gorgonzola que combina sabores dulces y salados, de forma que sirve para tomarlo en cualquier momento y que tiene un sabor estupendo! Mi recomendación es  tomarlo algo t ...

Cajón desastre Entrevista Gastronomica

¿Cuánto vale una tarta?. la situación actual del mundo de la repostería creativa y el sugarcraft en España

¿Cuánto vale una tarta?. la situación actual del mundo de la repostería creativa y el sugarcraft en EspañaEn el post de hoy quiero hacer un pequeño análisis y mostrar mi visión de la situación actual del mundo de la repostería creativa y el sugarcraft en España.Los que me conocéis sabéis que empecé a preparar recetas hace mucho tiempo, aunque no las compartía en internet, me dedicaba a hacerlas pa ...

Cajón desastre Especial San Valentin

5 pasos para el San Valentín Perfecto

5 pasos para el San Valentín PerfectoSe acerca San Valentin, el día más romántico del año! Y esta vez cae en Domingo, lo que hace que sea perfecto para poder planear todo un día romántico que dedicarle a  esa persona especial que nos alegra las mañanas.Para mí el día de San Valentin tiene un sentido muy especial porque además es el cumpleaños de mi abuela, así que siempre me toca celebración doble ...

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¿Tienen derechos de autor mis recetas? Resolviendo dudas

¿Puedo reclamar derechos de autor sobre mis recetas? ¿Están incumpliendo alguna norma o ley las personas que hacen y publican las recetas que yo he hecho anteriormente en el blog? La respuesta es sencilla: NO. La ley sobre derechos de autor puede variar dependiendo del país en el que la consultemos pero en general es bastante clara en este tema y hoy, no sólo vamos a ver los detalle ...

Cajón desastre Bodega Cocido Madrileño ...

Bodega La Matritense

Bodega La Matritense. Terminando bien el añoHoy es el último día del año y como última entrada os traigo algo un poquito diferente.  En este 2015 no sólo me he hecho una lista de buenos propósitos para empezar el nuevo año, sino que también me he hecho una lista de buenos propósitos para terminarlo!Siempre vamos de aquí para allá sin casi tiempo para pensar y eso no es bueno porque pasan los meses ...