Cocina

Calabacín rebozado con gasificante

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Aceite Bizcochos Cocina del mundo ...

Bizcocho de plátano

Tenía pensado esperar hasta el día 15 para poner una receta, pero ya no espero. Cada vez tengo más trabajo y como parece que esto no tiene fin para que esperar jajajaja. Aproveche que vino mi suegra y mi cuñada para hacer este bizcocho , la verdad es que no duro mucho porque estaba delicioso con el toque de plátano.Hace mucho que deje de usar levadura para los postre y lo que uso es gasificante EL ...

Colaborativos

4 deliciosos bizcochos para el desayuno

El bizcocho es una masa elaborada con tres ingredientes básicos en proporciones idénticas...huevos , azúcar y harina, un ingrediente graso que puede ser manteca, mantequilla, margarina o aceite, y un gasificante como la levadura para darle volumen... Pero hay muchas clases de bizcochos dependiendo de su composición o de su elaboración...pues les podemos añadir otros ingredientes para potenciar su. ...

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Buñuelos de calabaza sin gluten, sin levadura, sin lactosa

El otro día me entro la melancolía fallera e hice unos buñuelos de calabaza (zapallito),los de toda la vida,adaptados a intolerancias,espero que os guste. INGREDIENTES. 1/2 kg de calabaza asada. 150 g harina de arroz ó maíz. Azúcar  ó sacarina (al gusto). Un sobre de gasificante ó una cucharada de postre de bicarbonato. Aceite semillas. PREPARACIÓN 1-Quitamos las pepitas y la trituramos c ...

Bizcochos Desayunos Fruta ...

Bizcocho de nísperos

No me gustan mucho los nísperos, pero me regalo mi primo un bote en almíbar y me dijo que era para mi blog (aun me quedan 2 botes mas), así que hice este rico bizcocho que esta de vicio ¡¡madre mía que ricoooo!!INGREDIENTES:10 nísperos en almíbar3 huevos150 gr de azúcar380 gr de harina120 ml de aceite de oliva suave1 yogurt griego azucarado3 sobres de gasificante El Tigrela ralladura de medio limó ...

Repostería Varios

Azucar invertido en Mycook

Os dejo aquí la receta del famoso azúcar invertido. Este azúcar la utilizaremos para bizcochos, helados..... Se conserva perfectamente en un frasco de cristal bien tapado y en un lugar oscuro.Ingredientes150 gr. de agua mineral350 gr. de azucar blanquilla1 sobre gasificante blanco1 sobre gasificante moradoPreparación:Ponemos el agua en la jarra y programamos 3 minutos, 50 grados, velocidad 3.Añadi ...

DULCES Y POSTRES

BIZCOCHO DE CALABAZA

INGREDIENTES:- 500 gr. de calabaza hervida- 500 gr. de harina- 500 gr. de azúcar- 5 Huevos- 1 vaso de aceite de oliva (faltándole a éste un dedo)- 1 sobre de levadura (yo he puesto Royal)- 1 sobre de gasificante de repostería (pondremos los dos que van juntos el gasificante y el acidulante)ELABORACIÓN:En primer lugar cogemos una cazuela y ponemos agua hasta la mitad o un poquito más, ponemos al fu ...

Bizcocho casero de nata con costra de azúcar

INGREDIENTES:3 huevos100 gr de mantequilla a temperatura ambiente200 gr de harina200 he de azúcar100 gr de nata1 sobre de levadura o gasificantes (sobre blanco y lila)Pizca de sal1 cucharadita de esencia de vainillaELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 170 grados.Blanqueamos los huevos con el azúcar, programamos 4 min. 37 grados, vel. 4.Añadimos la nata, la esencia de vainilla y la mante ...

Rosquillas

Rosquillas de aguardiente al horno

A mí me encantan todas las clases de rosquillas, pero reconozco que tienen muchas colorías y sobre todo las fritas, que son mis preferidas!!! Pero hoy son al horno, no por ello menos apetecibles, Eso sí menos calorías.Ingredientes125 ml de aguardiente u orujo, 125ml de aceite, 125 gr de azúcar 1 sobre blanco y otro azul de gasificante 400gr harina de repostería, PreparaciónEn un bol mezclar el azú ...

Reposteria Olla GM Reposteria thermomix.

Bizcocho integral de nata.

Ingredientes:150 grs. Harina integral.100 grs. Harina.230 grs. Azúcar moreno.200 grs. Nata.18 grs. Gasificante.90 grs. Mantequilla.7 grs. Levadura en polvo.5 huevos.1 cucharada de canela molida.Elaboración:Poner la mantequilla en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 40º, velocidad 1, para que nos quede como pomada. Añadimos la nata, el azúcar moreno. Y los huevos. Mezclar 30 segundos, vel ...