Cocina

calabaza

5.232 ideas encontradas en Cocina.

La calabaza es una de las hortalizas más versátiles en la cocina puesto que podemos usarla tanto en platos salados como para hacer postres.

En guisos, asada o en cremas y sopas es una auténtica delicia, pero no debemos olvidar que con ella salen exquisitos bizcochos y, además, es la base para hacer un dulce de curioso nombre: el cabello de ángel.

Toma nota de todas las recetas que puedes preparar usando calabaza, además de trucos y consejos para que te salgan perfectas.

Imagen: krossbow/Flickr


Buscar en todo facilisimo
verdura cena entre amigos

Milhojas de berenjena y calabaza

No os puedo describir con palabras como estaba este milhojas, que tenéis que probar sin ninguna dudaEn realidad se puede realizar con cualquier verdura que tengamos por casa, como por ejemplo calabacín, unas setas... Aquí lo único importante es que mantenga la forma del milhojas, es decir en capas diferenciadas separadas unas de otrasAdemás, añadir este tomate Solís de receta casera para culminarl ...

1 hora Mordisquitos dulces Postres ...

Bizcocho de zanahoria, calabaza y manzana

Tenía claro que la arquitectura no era lo mío, pero después de ver la composición de esta fotografía… no me queda ni la remota duda!!!!  vamos, la Torre de Pisa hecha bizcocho jajajajaja Lo que pasa es que esta torre ya ha caído… directo a mi barriga Bizcocho totalmente otoñal, con sus mezclas de ingredientes: zanahoria, calabaza, manzana… y alguna que otra especia. Jugoso, aromá ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso Este Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso es perfecto para tod@s los que les gustan los grandes placeres y en especial para aquellos que no se manejan muy bien en la cocina pero que no quieren renunciar a unos platos ricos y sanos y este es uno de ellos ya que la calabaza es un gran antioxidante, está llena de vitaminas y tiene mucha fibra.La calabaza la ...

Reto facilisimo

Chupitos de calabaza al curry

Esta hortaliza puede ser la protagonista de una gran variedad de recetas, tiene numerosos efectos beneficiosos sobre el organismo. Las variedades de calabaza propias del otoño y del invierno, presentan mejores cualidades para ser cocinadas que las del verano. Una excelente opción para combatir el frío es consumirla en forma de crema, puede también consumirse cocinada al vapor, al horno o guisada,. ...

pan recetas calabaza ...

Receta de bollitos de calabaza

Desde hace ya un tiempo he empezado a hacer mi propio Pan en casa. Aquí, en Sevilla, es muy difícil encontrar Pan de verdad así que decidí que ya era hora de comenzar a adentrarme en ese mundo que, tengo que confesarte, siempre me ha dado mucho respeto. Más que un mundo, es un universo. Universo panarra dónde hay millones de cosas por descubrir y que te engancha Por ahora me he atrevido con alg ...

La cosa más dulce

Galletas de calabaza por Halloween

Galletas de calabaza por HalloweenHay un pequeño miembro de mi familia, mi ahijado, al que le encanta preparar galletas. Y a mí me encanta que podamos hacerlo juntos de vez en cuando, porque nos divertimos muchísimo en la cocina. De hecho, casi siempre solemos hacer esta receta de galletas de Navidad que os trajimos ya hace casi dos años.El otro día me dijo que le apetecía hacer galletas y que las ...

Recetas -ARROZ-

Arroz con zapallo (calabaza)

El zapallo es un vegetal que pertenece a las hortalizas, aunque su cascara es dura, la misma fruta por dentro es muy suave cuando está madura. Con esta pulpa suave del zapallo es que realizaremos la “receta de arroz con zapallo”.En la gastronomía se utiliza la pulpa del zapallo, las flores y las semillas.Este vegetal es muy utilizado en la gastronomía mundial, probablemente América es. ...

cocina fit receta #cocina ...

Falafel con calabaza al horno

  Los Falafel son una especie de croqueta elaborada con masa de garbanzos o habas trituradas como principal ingrediente, y son muy famosas en la gastronomía vegana. Se le suele añadir cilantro, perejil o ajo  entre otros muchos ingredientes  que pueden añadirse a ésta receta. Existen distintas versiones, y a cada cual más rica! Pero…hoy estamos aquí par compartir la versión r ...

Comida Recetas Cómo cocinar ...

Cómo hacer ravioles caseros de calabaza

Cuando estaba pensando en cómo titular esta entrada, llegué a un punto medio muerto: la idea es que la puedan encontrar por internet y que sea útil al mayor número de personas posible, pero entonces… ¿Cómo les dices la gente? ¿Ravioli, como si fuera italiano? ¿Raviolis, ignorando que ya estaban en plural? ¿Ravioles, volviéndolo decididamente español? ¿Cómo les dices tú? Después de revisar va ...

antelación bizcochos meriendas ...

Pastel de calabaza

Hay que aprovechar os productos de temporada, por precio y por sabor..así que si ya estáis hart@s de cocinar la calabaza siempre en crema, tenéis que probar esta versión dulce...está espatarrante!!TRADICIONAL Y THERMOMIXIngredientes:400g. calabaza pelada y troceada (conservar unas finas láminas para decorar)4 huevos60g. almendra molida50g. mantequilla100g. azúcar150g. harina1 sobre de gasificante1 ...

#bundt #bundtcake #bizcocho #nordicware #nordicwarespain #bearoque #vaulted #calabaza #nueces #canela #calabazaynueces

Bundt Cake de Calabaza y Nueces

Ya estamos de vuelta de Semana Santa, y aquí os traigo una nueva receta de bundt. Revisando el blog, ya hacía tiempo que no publicaba una receta de bundt, con lo adicta que yo soy a elllos, no tengo perdón ¡!!!Espero que os guste, la receta es del libro de Bea Roque: “El Ricón de Bea”, ella también es una apasionada de los bundt y de los moldes de nordic ware Y.Para esta ocasión he elegido: Bund ...