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camote

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Camote en dulce de piloncillo

Hoy vamos a hacer camote, esta receta ya se las había presentado en el blog, pero no la había hecho en vídeo que finalmente creo que es más gráfico y así se entiende mejor, así que vamos con este dulce tradicional que es de lo más sencillo y delicioso. Ingredientes100g de piloncillo (también se le conoce como panela)1/2 kg de camoteRaja de canela1/2 taza de aguaPara hacer el camote, debemos asole ...

Sopas comida mexicana frijol negro

Chili de frijol negro y camote

Esta receta es para seguir con la misma idea de la receta pasada,  como organizarnos mejor en la cocina. Como ya te he platicado antes, yo tengo cosas listas ya en el refri super simples…. arroz y frijoles… Pero con esos dos ingredientes puedes hacer maravillas. Este chili de frijol negro y camote lo hice con la misma tanda de frijoles que hice a principios de semana.Y lo hice pensando en darte ma ...

reto facilisimo recetas con boniato

Bombas de boniato, batata, camote rellenas de jamón y queso

Tiempo de castañas y boniatos, aunque parezca mentira por el calor que aún tenemos. Por ello no es extraño ver por nuestras ciudades y pueblos los típicos quioscos de venta de estos dos productos, tan de temporada y tan deliciosos. Pero también podemos hacerlos nosotros en casa.Hoy nos vamos a centrar en los boniatos, batatas, camotes o papas dulces como también se les conoce. Un producto excelent ...

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Camote relleno con ensalada de frijol y elote asado

Hay días que siento que no me da tiempo de nada. Esta semana así he estado, yo creo que entre más cosas tengo que hacer mas me paralizo pero dentro de esas paralizadas de mente también salen cosas muy buenas. Como este camote relleno de ensalada de frijol. Creo que ya te he platicado antes como me organizo en la cocina ¿no?  Si no, deja y te digo que siempre trato de tener un g ...

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Receta – Pastel de camote

Hola!!! Hoy si que no se pueden perder esta deliciosa receta! Hace un tiempo fui a un restaurant y vi una receta parecida a esta pero con choclo, como no soy muy fan de esta verdura, pensé como podía cambiar la receta y hacer un poco más nutraliciosa. Ahí surgió la maravillosa idea de usar camote!! Una de las recetas más típicas en Chile, es el pastel de papa. Es una preparación que esta presen ...

reto facilísimo recetas con boniato buñuelos ...

Buñuelos de patata y boniato o camote-Buñuelos típicos de Mallorca

No se si habréis oído hablar  de estos buñuelos alguna vez pero en Mallorca por estas fechas el olorcito a buñuelos ya nos invade. Estos buñuelos se comen especialmente el 21 de octubre para celebrar el día de las vírgenes. En este día los chicos regalan un clavel a las chicas y les cantan la canción de clavelito a cambio de un par de buñuelos.¿Os parece justo?¡Pues a mi no yo me ...

Plato fuerte camote cena rápida ...

Camote relleno de lentejas con salsa verde

El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me puse las pilas y decidí usarlo más, como en la receta del chili con frijol negro, ¿te acuerdas?Platicando con los niños y tratando de ver porque no les gustaba tanto como a mi, me hicieron ver dos cosas: una es muy dulce y la otra es que la tex ...