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Sopas comida mexicana frijol negro

Chili de frijol negro y camote

Esta receta es para seguir con la misma idea de la receta pasada,  como organizarnos mejor en la cocina. Como ya te he platicado antes, yo tengo cosas listas ya en el refri super simples…. arroz y frijoles… Pero con esos dos ingredientes puedes hacer maravillas. Este chili de frijol negro y camote lo hice con la misma tanda de frijoles que hice a principios de semana.Y lo hice pensando en darte ma ...

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Receta – Pastel de camote

Hola!!! Hoy si que no se pueden perder esta deliciosa receta! Hace un tiempo fui a un restaurant y vi una receta parecida a esta pero con choclo, como no soy muy fan de esta verdura, pensé como podía cambiar la receta y hacer un poco más nutraliciosa. Ahí surgió la maravillosa idea de usar camote!! Una de las recetas más típicas en Chile, es el pastel de papa. Es una preparación que esta presen ...

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Receta de Camote

¡Hola! Continuando con el especial de septiembre #ConSaborAMéxico les traigo una receta de toda la vida, el camote en dulce. Este camote es súper fácil de preparar y se sirve bien caliente y con leche, es una delicia auténtica. La verdad no sé de donde sea ésta receta, es como esas que están ahí desde siempre. Aunque sean pocos los lugares que he visitado en el país en todos ellos se podía encontr ...

Puré de camote

Ingredientes1 kilo de camote2 cucharaditas de mantequilla2 cucharadas de azúcar morenoNuez moscada c/n1 rama de canelaElaboración paso a pasoLava los camotes y pélalos. Ponlos dentro de una olla con agua, un poco de sal y una rama de canela. Deja que hierva durante unos minutos.Deja que hierva durante unos minutos hasta que el camote esté suave. Para comprobar, deberás pincharlo con un palillo o u ...

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Camote relleno de lentejas con salsa verde

El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me puse las pilas y decidí usarlo más, como en la receta del chili con frijol negro, ¿te acuerdas?Platicando con los niños y tratando de ver porque no les gustaba tanto como a mi, me hicieron ver dos cosas: una es muy dulce y la otra es que la tex ...

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Camote relleno con ensalada de frijol y elote asado

Hay días que siento que no me da tiempo de nada. Esta semana así he estado, yo creo que entre más cosas tengo que hacer mas me paralizo pero dentro de esas paralizadas de mente también salen cosas muy buenas. Como este camote relleno de ensalada de frijol. Creo que ya te he platicado antes como me organizo en la cocina ¿no?  Si no, deja y te digo que siempre trato de tener un g ...