Cocina

canas y tapas

622 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina Mediterránea De cuchara De España ...

Sopas canas

Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso.Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad ...

Dulces

Cañas de hojaldre

Un postre que podremos preparar en nuestra casa muy fácilmente y que le gustará tanto a mayores, como a niños.Os voy a enseñar cómo podemos preparar la masa; vosotros escogeréis el relleno: crema pastelera, nata montada, crema de chocolate, etc.Ingredientes:1 lámina de hojaldre congelado1 huevo batidoAceite de olivaAzúcar glassTubos metálicos para hacer cañasPreparación:Dejamos descongelar la lámi ...

bizcocho dulces de los pueblos magdalena ...

Magdalenas de canela y azúcar de caña

MAGDALENAS DE CANELA Y AZUCAR DE CAÑALas magdalenas o como yo las llamo "minibizcochos" son ante todo, un clásico de la cocina española. Con pocos ingredientes y en pocos minutos hacemos la masa, al horno 20 minutos y ya está listo, no se puede decir que sea nada complicado. Cambiando los ingredientes podemos hacer mil versiones y todas quedan bien, es al gusto del consumidor, jeje. Las podemos ha ...

Entrantes

Berenjenas con miel de caña

Ya está aqui el dia diez y como todos los meses, el reto de La Cocina Typical SpanishY en esta ocasión se trataba de elaborar una receta entre cuyos ingredientes estuviera la miel. #conlamielenloslabiosTS.Puede parecer obvio que saldría una receta dulce, pero mira por donde en cuanto vi el ingrediente de este mes tuve muy claro que receta iba a preparar, unas berenjenas con miel de caña que ademá ...

recetas alcachofas

El celler de can Luis; Tortilla de alcachofas

Continúa la temporada de alcachofas y las gallinas nos siguen proveyendo de huevos frescos así que hoy elaboraremos una tortilla de alcachofas.Ingredientes Alcachofas. Huevos. 1/2 Limón. Aceite de oliva. Sal marina. ElaboraciónLimpiamos las alcachofas hasta que quede solo el corazón, las lavamos y frotamos con medio limón para que no se oxiden. Laminamos los corazones de alcachofa.En una sartén. ...

Económicas Fáciles Merienda ...

Cómo hacer cañas de chocolate

Cómo hacer cañas de chocolateCómo hacer cañas de chocolate ,historia:Estas cañas de hojaldre rellenas de chocolate, son un pastel muy comercializado. Con esta receta comprobaréis que podéis preparar una remesa en media hora y con tan solo 2 ingredientes, hojaldre y chocolate. Son los pastelitos perfectos para una buena merienda, aunque dudo mucho que podáis esperar ni tan siquiera a que se enfríen ...

Cañas de hojaldre rellenas de almendra

Cañas de hojaldre rellenas de almendraCañas de hojaldre rellenas de almendra ,historia:En este precioso día tenemos una pasta que recuerda mucho al fardelejo riojano, pero que le he dado la vuelta para hacerlo más sencillo con estas cañas de hojaldre rellenas de almendra. No se diferencia mucho del fardelejo, de hecho el relleno es el mismo, pero al utilizar un hojaldre ya preparado, facilitamos m ...

Cañas de hojaldre rellenas de chocolate

Cañas de hojaldre rellenas de chocolateCañas de hojaldre rellenas de chocolate ,historia:Estas deliciosas cañas de hojaldre rellenas de chocolate, son un pastel muy comercializado. Con esta receta veréis que podéis preparar una buena remesa en apenas media hora y con solo 2 ingredientes, una plancha de hojaldre y una tableta de chocolate de fundir. Luego para pintarlas una vez horneadas se prepara ...

verduras y hortalizas aperitivos

Berenjenas rebozadas a la miel de caña

Esta sugerencia de hoy lo probé en un restaurante y me gustó por la original combinación de salado- dulce.Por mi información, se que es su procedencia de esta delicia es de Andalucía. Y es realmente delicioso!Ingredientes para 2 pax.1 berenjena.Harina de trigo para rebozar.Aceite de oliva.Miel de caña de azúcar.3/4 L de agua.1 cucharada de sal.Sal en escamas.Elaboración:Cortar las berenjenas en ro ...

FRUTAS POSTRES

Cuajada de chirimoya con miel de caña

En plena temporada de chirimoyas en la Costa Tropical tenía que traer otra receta con ellas al blog, en el que ya tengo publicadas unas cuantas. Esta receta me la dio hace unas semanas Pilar, de la empresa Chirimvita, que se dedica a la comercialización de productos derivados de frutos tropicales: pulpa (¿os acordáis de la pulpa de chirimoya de la que he hablado en varias ocasiones en el blog?), s ...