Carabineros a la plancha

Hace un par de días, fue el cumpleaños de la mujer más maravillosa del mundo, la mía y para celebrarlo nos tomamos un rico arroz con carabineros. La verdad es que un producto tan rico y tan "baratito", a veces te cuestionas si cocinarlo o tomártelo así como viene, pero para 6 que somos en casa, y con lo que comen mis hijos, para tomárnoslos a la plancha necesito 3 kilos y la verdad no me ...

INGREDIENTES Brotes de lechuga de colores Rúcula 4 carabineros Brotes tiernos de espinacas 8 tomates cherry variados Aceite de oliva Vinagre de manzana 1 mango 5 fresas ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CARABINEROS Se lavan todos los brotes, se cortan los tomates, las fresas y se mezcla todo. Se cocina a la plancha los carabineros, se cortan en rodajas, se incorporan los brotes y todo se aliña, con una v ...

INGREDIENTES 1 rape o sapo de 1 y 1/2 kg 8 carabineros 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 copa de jérez 1/2 copa de brandy 1 vaso de salsa de tomate 12 hojas de gelatina Agua Aceite virgen extra Sal Pimienta negra 2 hojas de laurel Perejil ELABORACIÓN DE SOPA DE PESCADO CON GELATINA DE CARABINEROS Para el fumet o caldo de pescado: Pon a cocer en una cazuela con agua, unos granos de pimienta neg ...

Vídeo receta; crema de carabineros muy fácil y deliciosa: Crema de carabineros muy fácil y deliciosa Dificultad: muy fácil                      Raciones: 6 – 8 personas                Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 400 gr de carabineros crudos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria la parte blanca de 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco o 1/4 d3 brandy de buena calidad 200 gr de tomate natu ...

PASTAS Hola a todos hoy turno para unos fideos con carabineros. Para los que desconoceis al carabinero tengo que decir que es de aspecto similar a los langostinos y gambas, aunque su tamaño suele ser bastante más grande. De fuerte coloración rojo oscuro, tiene un cuerpo alto y aplastado lateralmente y una cabeza igualmente alargada. A dia de hoy esta muy cotizado el precio que ha adquirido poder ...

Ingredientes (para 4): Carabineros 5 Fideos muy fino (280 gr) Ajos (4) Cebolla (1) Tomate (1) Guindilla cayena -un pequeño ají picante seco que usamos en España (1) Pimentón dulce (1 cucharada de postre) Agua (1 litro) Aceite de oliva Sal Perejil fresco Preparación: Pela el ajo y la cebolla y corta en trocitos menudos. Ralla el tomate. Pela los carabineros reservando las cabezas por un lado para h ...

El otro día vi en facebook la publicación de esta fabulosa receta de Robin Food. Nada mas verla, supe que tenía que hacerla. Caldereta de rape, almejas y carabineros, con esta materia prima es imposible que no esté bueno. Buena no, deliciosa. Un plato muy sabroso que se prepara relativamente rápido. Aprovechar en estas fechas y sorprender a vuestros invitados. Ingredientes (para 4-6 personas): - ...

Esta crema se puede tomar caliente o fría (si fueses verano :)), y podemos utilizar carabineros o cualquier otro marisco parecido, desde gambones hasta bogavante, pero el carabinero tiene un plus de sabor que en este tipo de platos se agradece, y para la crema podemos comprar piezas pequeñas, que siempre son más económicas. Una ventaja importante es que la podemos preparar con antelación, el día a ...

Esta vez es un arroz caldoso con carabineros que nos sabrá a una suculenta paella, ya sabemos que las paellas son algo extremadamente delicioso, pues este arroz no será la excepción. Lleva una cantidad de ingredientes que nos aportaran tantos beneficios que seguro vamos a querer prepararla mas a menudo. Arroz Caldoso con Carabineros Te dejaremos la receta a continuación y puede que tantos pasos te ...

CROQUETAS DE CARABINEROS Si tengo que elegir entre mis tres croquetas preferidas, está claro que estas croquetas de carabineros está en el top 3. Son una exquisitez, es cierto que el carabinero no es un marisco barato, pero su sabor merece la pena. Es un plato para una buena cena, o por ejemplo para las fechas navideñas. De todas formas yo uso para estas croquetas los carabineros más pequeños. En ...