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481 ideas encontradas en Cocina.


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verdura reto 'Color y Cocina de temporada'

Cardo con almejas

Mira que le he estado dando vueltas a la idea de qué hacer con unas castañas que era la fruta que nos proponía Pilar para "color y sabor de temporada" hasta que fui al supermercado y me encontré con el cardo de frente.Ya no había vuelta atrás, tenía que cocinar cardo sí o síMenuda indecisión tenía una vez comprados. Tenía mal recuerdo de cuando era pequeña ya que hay que limpiarlos perfectamente p ...

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Cardo rehogado con jamón serrano

Suelo tener en casa algún bote de verduras para alguna urgencia, también las puedes encontrar en sección de congelados todo el año pero esas hay que cocerlas antes y yo por lo menos no suelo ver cardo en las tiendas, además es una verdura de otoño invierno.Cardo rehogado con jamón (1/2)Cals: 81kcal | Grasa: 5,73g | Carbh: 3,96g | Prot: 5,19gIngredientes para 2Un bote de cardo cocido ( 400 gr2 lon ...

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Cardos esparragados

  Descripción Una deliciosa manera de comer nuestros cardos, con el acompañamiento del huevo la hace una comida muy completa y fácil. Es ideal para tomar tanto a la hora de comer como de cenar. Las verduras Ybarra se elaboran con un tratamiento térmico para garantizar el mantenimiento de todos sus componentes. Esto permite además que conserven su textura y sabor característicos.   In ...

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Cardo con garbanzos

Cooking for Torpes Nº 186Nada, nada.Un plato, rápido y fácil.Como si hubiera venido tu madre a cocinar.De los de ¡chup! ¡chup! y cuchara.Y For Torpes, que son los que te gustan.Tu sabes, que yo te engaño. Que no eres torpe, que ya llevamos mucho tiempo con esto.Pero... ¡te gusta!.¡Venga!Ingredientes:1/2 cebolla1 bote de garbanzos1 bote de cardo50 gr. de almendras250 ml. de caldo de verdurasPerejil ...

Recetas

Cardos con jamón

La receta de hoy es típica en mi casa, ya que mi madre la suele hacer desde que era pequeña. A mí me encanta porque tiene un sabor muy suave, y su caldito caliente sienta genial en invierno, además es barata y se prepara enseguida.Ingredientes para 2 personas:- 1 bote de cardos cocidos (400gr peso escurrido)- 1 diente de ajo- 100 gr de jamón serrano en tacos- Sal- 1 cucharadita de harina- AceiteRe ...

Cocina ligera Verdura

Setas de cardo con salsa de gambas

Sigo con las comidas sanas pero para nada aburridas. Estas setas con gambas son un plato perfecto para acompañar un arroz, puedes poner el arroz integral o bien quinoa. Conseguirás una receta completa, sana y sabrosa, veras que la salsa está deliciosa. Seguro que este sencillo plato te da muchas más ideas, con pasta está de muerte.Ingredientes: 4 raciones250 gr de gambas arroceras50 gr de aceite. ...

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Setas de Cardo, Brócoli y Pasta

Para los problemas mundanos una ayuda es siempre bienvenida. Los del alma no son transferibles. Eso lo sabía Joaquín muy bien. Siempre miraba a los clientes de los bares de mala muerte y peor vida, y trataba de imaginarse por qué cada uno de ellos estaba allí, qué pasaba con sus vidas para que invirtieran tiempo y dinero cantando aquellas mismas canciones adoloridas que sólo acentuaban su soledad, ...

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Salteado de cardo y acelgas

¿Alguna vez habéis escuchado la frase: “eres más feo que un cardo borriquero”? Estoy convencida. Pues imaginaros en una misma receta cardo y acelgas. No os resulta para nada apetitoso, ¿verdad? Pues siento deciros que estáis muy equivocados y sino, seguid leyendo esta receta.Lo confieso, yo tampoco daba ni un duro por esta receta. Simplemente ver todo aquello verde junto, esas verduras ...

Cocina Mediterránea Guarnición Invierno ...

Setas de cardo salteadas con ajo

Estas setas de cardo salteadas con ajo son un primer plato rápido, fácil de elaborar y riquísimo, ideal para los amantes de los hongos.Cantidad: 400 gramos de setas (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 15 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:400 gramos de setas de cardo (aproximadamente dos bandejas, según. ...

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Cardo en salsa de almendras

Una receta para cuidar nuestra dieta es cardo en salsa de almendras. Este plato fácil de preparar en tan sólo treinta minutos, nos desintoxica de tantas comilonas. El cardo es bajo en calorías y depurativo. Cocinado de esta forma disfrutaremos de un plato sano y delicioso. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes;INGREDIENTES PRINCIPALES1 kg de cardosAguaHarinaAceite de olivaSalINGREDI ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Recetas Festivas ...

Cardo con almendras y bechamel

El cardo es una verdura de temporada. Durante los meses de invierno, y más concretamente en el período de las Navidades, es cuando está en su máximo esplendor. De apariencia recia y tosca sorprende, cuando se degusta, por su suavidad y dulzura. Es la parte interior del cardo, donde sus tallos son más blancos donde encontraremos la exquisitez más absoluta. Es muy recomendable para personas con diab ...