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Dulces repostería

FLORES DE CARNAVAL

Además de las Filloas y las Orejas, en mi querida tierra gallega, también es tradición preparar en Carnaval un dulce muy crujiente: " Las Flores de Carnaval".Ingredientes:180 gr. de harina1 cucharada de azúcar250 ml de leche (a temperatura ambiente)1 huevo1 pizca de SalRalladura de limón o Ralladura de Naranja o Esencia de Anís (yo las preparo con ralladura de limón)Aceite de GirasolY por último,. ...

Comida tradicional Dulces Dulces tradicionales ...

Hojuelas de carnaval

Buenos días receteros!Hoy, como no podía ser de otra manera, os traigo esta riquísima receta, también muy carnavalera, para festejar el estupendo fin de semana que nos espera. Son las tan conocidas hojuelas de carnaval. Este dulce, se suele hacer de una forma típica por el centro de España, mas concretamente por la mancha, aunque hay variaciones como las orejas o las filloas que se elaboran por el ...

Dulces Tradicional postres ...

OREJAS DE CARNAVAL

Pues como estamos inmersos en plenos carnavales, hoy tocaba publicar estas OREJAS DE CARNAVAL, que no es lo mismo que ojeras, aunque más de uno, después de salir a ver el carnaval acaba con ojeras..... bueno que me desvío del tema.....Es muy fácil de hacer, lo más entretenido son las fritadas, hasta que acabemos con la masa, pero es una receta super fácil. Y el resultado es unas "galletas" muy cru ...

REPOSTERÍA

Flores de Carnaval

Entramos de lleno en el Carnaval y es casi obligado preparar algún dulce típico. Las flores son una receta tradicional en muchas comunidades de España, y por supuesto, en Galicia no íbamos a ser menos. Aunque no gozan de la popularidad de sus hermanas las orejas, me gustan tanto o más que las primeras, siempre que se haga una buena masa de la que resulten flores crujiente y aromáticas. Para hacer. ...

dulces Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

Ya que faltan pocos días para los carnavales, os traigo un dulce típico de Galicia, pero que se ha repartido por la península. Son dulces de nuestras abuelas, quien mejor que ellas para sacar las mejores recetas.La zona donde vivo yo, se suelen hacer; rosquillas, retorcidos, y sequillos. Que lo más normal es acompañarlo con un vino dulce de tonel. La masa de las orejas, son todas muy similares en. ...

Postres

Flores de Carnaval

No he podido resistirme a hacer unas flores antes de que termine el carnaval. Hace tiempo que tengo el molde, lo podéis encontrar en ferreterías, grandes almacenes y tiendas de menaje. Veréis que su elaboración es muy fácil y que en nada os aparecerá una fuente llena de deliciosas flores. Personalmente me encantan con azúcar glas por encima, pero hay quien prefiere miel o chocolate. De cualquier. ...

Galicia Repostería

Orejas de Carnaval

Seguimos con deliciosos postres típicos de carnaval. Estas Orejas de Carnaval y muy típicas en Galicia, me recuerdan un poco a las Asopaipas de mi tierra. Por supuesto el resultado es otra cosa muy diferente, el aroma a anís, limón y la textura de la manteca de cerdo les da una textura totalmente diferente. Ideales para amenizar una buena merienda en estas tardes de febrero y acompañarlas por eje ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas flores de carnaval ...

Flores de carnaval

Flores de carnavalUno de los dulces más típicos para carnaval y cuaresma son estas bonitas y deliciosas Flores de carnaval. Esto no es más que el comienzo porque se nos avecina la cuaresma con toda la tradición culinaria que conlleva. Pero bueno, ese será tema para otros días.En España la tradición de las flores de carnaval es bastante generalizada, pero es quizá en Galicia y Extremadura donde se. ...

CARNAVAL DULCE

Orejas de Carnaval

Cada año por carnaval me gusta hacer este rico postre.En mi círculo de amistades nadie lo conocía, pero este año ya me he encargado de que alguna de mis amigas lo probara.Personalmente me gusta que queden bien crujientes, para ello las debes dejar muy finas, casi transparentes. No te preocupes que no se rompen.Las dejé en la misma bandeja sin tapar y al día siguiente seguían igual de crujientes. L ...

COCINA TRADICIONAL DULCE OTROS

Flores de carnaval

Receta de flores de carnaval o entroidoCómo pasa el tiempo... ya tenemos los carnavales encima, aunque yo no soy mucho de ésta celebración, reconozco que durante el tiempo que viví en Galicia pasé muy buenos momentos en éstas fechas y disfruté de lo lindo con los amigos que allí hice. Antes de ésta etapa de mi vida siempre había oído hablar en España de los archiconocidos carnavales de Cádiz o de. ...

Flores de Carnaval

Hola muy buenas tardes a todos!! Vuelvo con una receta muy de esta época! Es que las serpentinas y los papelillos ya se ven por nuestras calles y qué mejor que acompañar este ambiente con estas flores de carnaval. Es tradición elaborar este tipo de "frutas de sartén" como se le suele conocer a esta variedad de repostería frita en estas fechas y en el mes de marzo. En Galicia son típicas en el mes. ...