CARNE A LA JARDINERA





INGREDIENTES:

1k de carne para guisar.

1 bote grande guisantes y zanahoria mini.

4 pimientos del piquillo.

1 bote grande de champiñones enteros.

1 cebolla grande.

brandi.

ELABORACIÓN:

Se pica la cebolla muy pequeña y se reserva.

En una olla se pone un poco de aceite, se añade la cebolla, la carne salpimentada y la sellamos bien.

Una vez sellada se añade los champiñones, los guisantes, la zanahoria, el pimiento troceado y un poco de brandi y se deja unos minutos que se evapore.

Se cierra la olla en mi caso es eléctrica y lo deje 30 min porque me gusta que la carne quede desecha.

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Etiquetas: generalcarnesdieta

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