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carne de puerco

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Plato fuerte cenas rápidas comida mexicana ...

Tacos de frijoles puercos

Ya se que el nombre de frijoles puercos no es el más hermoso del mundo… esta receta es de mi abuelita y toda la vida juré que  solo así le decía ella. Pero no, cuando estaba pensando como ponerle a este post googlié ( esta palabra seguro no existe, ja) el nombre y resulta que si es un platillo de la comida mexicana. Y mas impresionante es que hay varias versiones …. esta versión es la versión de S ...

Costillas de puerco agridulces (receta de papá )

Detalles importantes de la receta.Precalentar a 330F o 165 CHornear de 325F a 330FIngredientes:2.5 libras costillas de puerco2 cdtas de cebolla en polvo1/2 cdta de pimienta en polvo1 pera verde cortada en cuatroEl jugo de una naranja1 diente de ajo picado finamente2 cdtas de ázucar morena2 hojas de laurel1 barra de mantequilla.Sal al gustoMarinadoColocar todos los ingredientes a excepción de la pe ...

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Pozole de puerco

INGREDIENTES 1 kg de maíz pozolero precocido 1 cebolla cambray 1 cilantro mazo 1 chile verde 1 cabeza de ajo entera Orégano 750 g de carne de puerco 750 g de espinazo de puerco 50 g de chile colorado (guajillo) desvenado y despepitado Sal de grano al gusto Para servir 1/2 repollo, rebanado finamente 1 cebolla blanca, picada finamente 5 limones, partidos por la mitad Cilantro en mazo picadito fin ...