Carne en salsa

CALLOS DE TERNERA CON CARNE DE MORCILLO RECETA DE CALLOS DE TERNERA Ingredientes: Callos de Ternera con Carne de Morcillo. -Kilo y medio de callos de ternera -Pimentón (dulce o, picante) -2 patas de ternera, (ya limpias y cortadas en trozos regulares) -8 cucharada de aceite de oliva virgen extra -1 kilo de morcillo, cortado en cubo (ésta carne, tiene mucha gelatina) -Vinagre, sal -3 rebanadas ...

Hoy os traemos una receta tradicional de este guiso de carne de ternera, que en todas las casas se suele comer aunque en cada una se haga de diferente forma. Ésta es la forma en que lo comemos en nuestra casa, en invierno es uno de nuestros imprescindibles. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de morcillo de La Comercial Narváez - 2 patatas medianas - 2 zanahorias - 80 gr de guisantes congelado ...

Esta receta de morcillo guisado, también conocido como osobuco, es muy sencilla y queda delicioso. Lo cocinamos sin complicaciones en la olla de cocción lenta. Te explicamos que es el morcillo, el ossobuco, el jarrete, zancarrón cuales son sus diferencias, pueden ser de ternera o de vaca, esta última tiene un sabor más intenso. Nuestra receta de zancarrón de ternera o lo que es lo mismo osobuco en ...

Una receta que hago desde hace años y que a mi gente les encanta. Espero que a vosotros también! Redondo de ternera en salsa Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera de aproximadamente 1 kilo 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 cubilete de vino blanco Aceite Orégano Tomillo Aceitunas verdes deshuesadas Cominos molidos Elaboración (olla programable): Sofreímos las verduras picadas en me ...

Puedes utilizar ternera o trozos de jamón serrano o la carne que más te guste...o ninguna, solo verduras Ingredientes 1 kg de rabillo de cadera de ternera en trozos, también se puede utilizar morcillo pero no será tan tierna 1 hoja de laurel 1 cebolla grande 3 ajos laminados 2 tomates 1 kg de verdura variada (zanahorias, guisantes, alcachofas, judías verdes, coles de Bruselas...) sal y pimienta ...

El morcillo es una carne estupenda que por desgracia no comemos muy a menudo. Siento que, salvo para añadirla al cocido o preparar ossobuco, es una carne bastante olvidada. Al menos en mi entorno. Es un gran error, ya que es una carne muy jugosa que queda tierna y con un sabor fantástico. Yo me he propuesto usarla más y cocinar otros platos que habitualmente no hago con ella y este ha sido el resu ...

A la que tengo un día de los que voy a estar por casa, ya me pongo a pensar qué voy a hacer en la olla lenta. Esta vez un buen guisote para el frío, y aprovechando que tenía unos trozos de carne magra de cerdo. Seguro que morcillo o cualquier otra pieza le queda de fábula también. Un #TOPADENTRO Delicioso!! SLOW COOK Ingredientes: 1 kg. de carne magra de cerdo 1 cebolla pelada y troceada 2 zanaho ...

El morcillo o jarrete es una de mis piezas de carne preferidas para guisar, asar, y por supuesto para el cocido! Es una carne melosa, que aunque no tenga una apariencia preciosa, se deshace en la boca si está bien cocinada. Hoy os traigo una receta con Cecomix en las que hemos utilizado la posibilidad que nos da este robot de cocinar en varios niveles y sin usar velocidad. ¿Sorprendidos? Morcillo ...

A medio camino entre las albóndigas y las hamburguesas, hoy os traigo este receta de filetes rusos en salsa, muy fáciles de preparar. Si los acompañáis de una buena tanda de patatas fritas en Cecofry tenéis solucionada una comida o una cena en muy poco tiempo. Filetes rusos en salsa Ingredientes (para 12 filetes) 750 gramos de carne picada (yo suelo usar mixta de ternera y cerdo) 1 cebolla 1 dien ...

¿No sabes cómo hacer Cottage pie, el famoso pastel de carne inglés? Pues es un plato muy sencillo que gustará a todos en casa.Receta de pastel de carne inglés - Cottage pie Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr de carne de ternera picada 2 zanahorias 1 cebolleta 4 patatas medianas 2 yemas de huevo mantequilla aceite de oliva 250 ml de caldo de carne o pollo 250 ml de vino tinto 1 cucharadita de r ...