Amigas/os primero y principal NO SE PORQUE me salió éste colibrí jajajjaja si estamos a fín de semana y no a comienzo jejjej Hablando en serio,..aquí está "mi versión" de las BOMBAS DE PAPAS, muchos le dicen CROQUETAS DE QUESO, Yo le digo como me enseñó Mí Mamá hacer un puré de papas (patatas) con sal,pimienta (SIN ACEITE), picar chiquito ciboulette o perejil, si gustan agregarle queso r ...
Aqui os dejo unas ricas tostas,en casa ,el fin de semana nos gusta cenar asi,de picoteo. Para hacerlas,use un riquisimo queso,gentileza de Delicatessen Ojeda. mantecoso de Burgos se llama,un queso muy suave y tierno al paladar,nos encanto. Delicatessen Ojeda es un grupo familiar dedicado a la hostelería desde hace casi 100 años, y su objetivo es ofrecer su mejor servicio y máxima calidad al clien ...
Relleno para la tarta de berenjenas 6 Berenjenas peladas (pueden lavarlas bien y cortarlas con piel) 6 Tomates peritas pelados. 1 Cebolla picada 1/2 morrón picado. 150gs Queso mantecoso cortado en laminas. Colocar aceite en un sarten, agregar las cebollar y el tomate cortado en chico. Dejar que se cocinen. Cocinar en horno las berenjenas, y agregarlas a la preparación anterior. Condimentar. Ag ...
500 g papas crudas, ralladas 2 huevos 250 cc. Crema de leche 150 g jamón cocido ó paleta 100 g queso rallado (reggianito, pategras, gruyere, que sea picantito) Relleno Opcional: 1 Puerro o cebolla de verdeo 1 Pimiento colorado o tomates confitados Salchichas, jamón, choclo, queso fresco, o muzzarella, o nada…. Sal, nuez moscada, pimienta Forrar un molde (de budín…o cualquiera) c/ pap ...
Ingredientes para None comensales2 papas,1 huevo,1 chorro de leche,1 cda. de manteca,ajo y perejil,pan rallado,queso mantecoso (que se funda),sal,aceite La receta que te voy a dar es la de unas simples croquetas de papa. Pueden hacerse de diferentes tamaños y variar las ideas para rellenarlas. O no rellenarlas. Pueden también tener diferentes formas. Yo hoy hice formas redondas y las puse sobre ...
Ingredientes para None comensales2 papas,1 huevo,1 chorro de leche,1 cda. de manteca,ajo y perejil,pan rallado,queso mantecoso (que se funda),sal,aceite La receta que te voy a dar es la de unas simples croquetas de papa. Pueden hacerse de diferentes tamaños y variar las ideas para rellenarlas. O no rellenarlas. Pueden también tener diferentes formas. Yo hoy hice formas redondas y las puse sobre ...
Hoy para comer...una versión del ROLLO DE CARNE MARILÉN del programa Robinfood, he cambiado algunos ingredientes pero la idea es la misma. Lo bueno es que lo puedes hacer con antelción y tenerlo preparado, y si no te lo comes entero, puedes congelarlo o tenerlo en a nevera unos días, sin problema. Ingredientes (mi versión): 500 g de carne de cerdo picada 1 pechuga grande de pollo picada 70 g de b ...
Muy buenas!! En la entrada anterior compartía una receta dulce cuyo ingrediente estrella era la CALABAZA. Como aún seguimos en temporada de calabazas, comparto otra super receta con esta hortaliza, rellena de verduras y arroz, con una salsa para gratinar (que está de "muerte lenta"). Hay que aprovechar y consumir las frutas y verduras de temporada, por precio y por las recetas que podemo ...
Receta de pastel de choclo y carne. Una exquisita opción para preparar en bandeja o en cazuelas individuales. Con un relleno de carne muy jugoso que también puede utilizarse como relleno de pastel de papas o relleno de empanadas. Con mucho sabor y una crema de choclo que le da mucha suavidad al plato y el equilibrio justo. INGREDIENTES Para el relleno de carne: bifes tipo para milanesa de bola de ...
Hoy les traemos una receta muy fácil y rica. La saqué de Cocineros Argentinos y varié un poco las cantidades. Esta vez la hice para Noche Buena, y fue un éxito como siempre. Prueben hacerla para Año Nuevo y luego nos cuentan ;) Ingredientes: 2 atados de espárragos 3 huevos 200 ml crema de leche 200 queso mantecoso 100 jamón de pavita Sal y pimienta Hervir los espárragos en agua y sal. Una vez lis ...
