Cocina

carne y pescado

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COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...

Pakora (para verdura, carne o pescado)

Las pakoras son unos aperitivos tipicos de la cocina India. Son como los buñuelos rebozados en un mezcla de especias y harina.Podemos usar harina integral o harina de garbanzos para hacer la mezcla y una vez rebozado el producto se frie en abundante aceite consiguiendo un aperitivo crujiente y sabroso que podemos acompañar con una salsa picante, raita (salsa cuyo principal ingrediente es el yogur) ...

Dificultad media Navidad Otros platos

Puré de castañas para acompañar platos de carne o pescado

Puré de castañas para acompañar platos de carne o pescadoPuré de castañas para acompañar platos de carne o pescado ,historia:Hoy tenemos una receta muy poco habitual, ya que está sujeta a la estacionalidad. Las castañas son un producto de otoño/invierno y es común, al menos donde yo vivo, encontrarse puestos por la calle donde se asan castañas y te ponen una docena en un cucurucho. Pero bueno, vam ...

Navidad recopilatorios y especiales

RECETAS PARA NAVIDAD II: GUARNICIONES, PESCADOS-MARISCOS Y CARNES

RECETAS PARA NAVIDAD II: GUARNICIONES, PESCADOS-MARISCOS Y CARNESContinuamos con este recopilatorio de recetas para ocasiones especiales y fechas señaladas, como es el caso de la Navidad .., en la que familia y amigos coincidimos festejando un año más juntos.En RECETAS PARA NAVIDAD I ( "click" aquí ), vimos 18 recetas de aperitivos, entrantes, salsas y alguna idea especial; .. junto con algunas su ...